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如果你想在一款运动营养产品中同时实现增肌、缓解运动疲劳、促进代谢供能以及提高运动表现，需要多少种原料？4种，还是更多？答案也许很简单，一个BCAA或许就能挑起这根“大梁”。
肌肉生长不能没有蛋白质，而所有蛋白质都是由氨基酸组成，所以氨基酸是蛋白质的结构单元。而在构成蛋白质中的22种氨基酸中，亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸除了是人体不能合成的必须氨基酸之外，在其侧链上都具有看起来很像叉状的分支结构，因此而得名为支链氨基酸，即Branched Chain Amino Acids（BCAAs）。
L-亮氨酸 代谢可生成酮异己酸KIC和Ʋ-羟基-Ʋ-甲基丁酸（HMB），KIC和HMB均有增肌减脂等运动营养功能；
L-异亮氨酸 是亮氨酸的同分异构体，仅支链的位置不同，参与生糖和生酮代谢,亦有多种运动营养功能；
L-缬氨酸 具有类似的结构和功能，亦参与蛋白合成、肌肉增长等运动营养作用。
BCAAs是肌肉的“建筑材料”它能够促进蛋白质合成，缓解运动疲劳，提高运动表现，促进代谢供能，增加肌肉量。
