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2014年美洲益生菌市场达100亿美元，比2013年增长了8%。美国和巴西依然主导着美洲的益生菌市场，占市场份额的76%。
2014年美国的益生菌膳食补充剂销售额比2013年增长了22%， 而益生菌/益生元奶制品销售额仅增长了5%。但是含益生菌的食品和饮料仍然占据美国益生菌市场的主要地位，份额为70%。
巴西还是以含益生菌的配方食品为主，如酸奶，烘焙食品，能量棒和婴儿食品。
以上资讯来源于nutraingredients-usa。
