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2016年1月5日，尼尔森最新《2016年中国快速消费品预测报告》显示，2016年，中国的快速消费品（CPG）市场销售增长将略快于2015年，消费升级的趋势继续延续，消费者更青睐于购买高品质，特别是对健康有益的产品。尼尔森此项研究涵盖了35个快速消费品品类，在2015年中国市场主要趋势的基础上，通过数据建模，预测2016年快速消费品的市场销售。
中国消费者追求高品质，高价位，小众化产品
近年来，随着中国城市化进程加速，中国消费者的收入水平和消费能力增长显著。这一趋势不仅使得居民的可支配收入得到提高，也加速了中国消费者日益成熟，对于高品质产品的诉求不断提高。
具有创新能力的制造企业顺应这一趋势，推出了更多高品质的高端产品，功能细分更加明显。这些小众化的产品更能够吸引消费者的眼球，这一趋势在个人护理品类中尤为明显。根据尼尔森的研究，2015年中国个人护理品的销售额增长率远远超过销售量，分别为7%和1%。以牙膏为例，高价位的高端产品例如美白和多效修护牙膏，都受到消费者青睐。尼尔森截至2015年10月的数据显示，牙膏的销售量与2014年几乎持平，但是由于消费者倾向于购买更昂贵的产品，驱动其销售额增长达到6.7%。
同样在护肤产品市场，保湿和防晒等高端产品正成为销售的主要驱动力量。尽管销售量与去年同期相比增长不足3%，但总销售额增幅十分可观，高达13%。尼尔森预测，在2016年，随着消费者对高端高品质产品的诉求延续，这些品类的销售额增长率将再次超过销量。
尼尔森中国区总经理范奕瑾评论说：“移动互联网的普及使消费者能够即时接触到产品评论并参与社交讨论，消费者能够迅速了解产品的质量和价值。因此，追求高端化，高品质的生活用品已经成为‘新常态’，这将会推动快速消费品市场的增长。”
健康和安全成为消费者选择食品的首要考虑因素
与个人护理和家用品一样，中国消费者为家庭购买食品饮料时，同样追求高端化和高品质的产品——健康和安全成为其首要考虑因素。在这一趋势的推动下，2015年消费者对于健康功能型饮料和纯天然食品的需求不断增长。
尼尔森研究指出，2015年中国的饮料市场呈现稳定的小幅增长，相较于2014年增幅接近1%。然而，消费者对于饮料要求正越来越高，这为生产功能性饮料的创新制造企业提供了发展机遇。果汁作为一种健康自然的选择也有类似的吸引力。尼尔森2015年的数据显示，相比于2014年同期，功能饮料增长了7.6%，果汁增长了4.7%。
“以天然和健康为重点的产品是十分贴合当前消费者需求的。”范奕瑾说道，“消费者希望拥有健康的生活方式，并十分注重食品安全问题。同时，新兴中产阶级更愿意出于健康和安全而选择高端产品。从2016年的预测数据来看，这一趋势十分明显。”
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