2026年5月22日，小满刚过，禾城草木繁盛。来自全市各地的非遗代表性传承人、非遗保护工作者等60余人走进了五芳斋非遗体验馆。此行不是普通参观，而是一场“同行见同行”的深度交流。
“我的婚宴，就是在鸳鸯酒楼办的！”
在五芳斋总店的前身——鸳鸯酒楼的复原场景前，一位非遗传承人突然眼前一亮，激动地向同伴们分享：“我结婚的时候，酒席就是在鸳鸯酒楼办的！哦哟好亲切啊！”
在上世纪八九十年代，鸳鸯酒楼是嘉兴人心中“顶流”般的所在，是彼时的“网红大酒店”。这位传承人笑着回忆当年办婚宴的热闹场景，瞬间唤起了在场多位传承人的集体记忆。一座老酒楼的复原，不仅再现了空间，更守护了一代人的情感地标。
灶前惊叹：两个“国遗”的隔空对话
讲解员正讲述着五芳斋粽子制作技艺的百年传承，角落里一座老底子烧粽子的土灶头引起了非遗传承人们的注意。
灶台斑驳，灶头画色彩依然鲜活。嘉兴灶头画与五芳斋粽子制作技艺，同为第三批国家级非物质文化遗产。一位来自乡间的非遗传承人俯身端详良久，感慨道：“你们把这个空间复原得如此自然，就像回到了老灶台前，是真正的沉浸式体验。”
大师课堂：一只粽子的“功力”与百年守望
移步三楼，五芳斋非遗技艺传承人屠彩红早已等候多时。她不仅深情讲述了五芳斋从1921年走来的百年风雨历程，更是耐心教授台下的各位非遗传承人们体验裹粽。
从打壳到装米，从包裹到扎线，看似行云流水的动作，传承人们一试便知深浅。“看着简单，一上手才知道，这完全是手上几十年的功力。”学员们纷纷感慨。
屠彩红笑着说：“我们五芳斋一直把非遗当作根脉，非常重视非遗人才的梯队建设。从老师傅到年轻一代，裹粽的好手艺不能断。”
不止于粽：一个“非遗综合体”的样本
事实上，五芳斋非遗体验馆已不仅仅是一个品牌展示窗口。它同时也是浙江省传统工艺工作站与 “粽韵糯香”省级非遗茶空间。
在这里，非遗不是玻璃柜里的陈列，而是可以触摸的灶头、可以品尝的粽子、可以聆听的故事、可以亲手体验的技艺。非遗传承人们纷纷表示，五芳斋在“非遗+空间”“非遗+文旅”方面的探索，为他们提供了宝贵的活态传承样本。
粽韵糯香：让非遗在日常中生生不息
一场参观，一次裹粽体验，一段跨越技艺与记忆的对话。当非遗传承人遇见五芳斋，他们彼此确认了一件事：最好的传承，不是把技艺锁进历史，而是让它活在大家日常的生活里。
未来，五芳斋将继续深耕非遗保护与传承，依托省级传统工艺工作站和茶空间平台，推动“非遗+”多元融合，为嘉兴江南水乡文化生态的保护与创新贡献更多“五芳斋力量”。
