
白酒饱含着东方文明的韵味和魅力,而鸡尾酒的故事则源自于西方,千姿百态、色彩缤纷、流行时尚是对他的最好诠释,在全世界各个范围内,都有无数的人都对它着迷。
究竟白酒和鸡尾酒的碰撞会发生什么样的精彩呢?
2016年12月29日,在泸州老窖首批鸡尾酒配方发布暨品鉴会上,国际调酒师许忠镇,揭开了藏在鸡尾酒里的秘密,今天我们来分享这款用百年泸州老窖窖龄酒做酒基制成的鸡尾酒 —— 冬日恋歌。

冬日恋歌
酒基:35ml百年泸州老窖窖龄酒90年
10ml的可尔必思加入酒基中
再放入一些柠檬汁和10ml的糖水
添上碎冰,摇酒,再加入冰块
放入干姜汽水进行搅拌,最后加点橙皮
一杯浪漫的冬日恋歌就制成了

国际调酒师许忠镇
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感情这种东西
有时热烈,有时安静
无一例外的是
长长久久的爱,总是深沉如冬日
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许大师说:“酒香要靠发酵,时间越久,香味物质越丰富,酒质也越出彩。就象爱情随着时间的沉淀会更加深沉如冬日。”今天恰逢小寒节气,不如在家给爱人调制一杯冬日恋歌,一起品尝这份深沉的爱,温暖这个寒冷的季节。

王洪波向尹省长介绍泸州老窖鸡尾酒
在第十六届中国西部国际博览会上参观时,尹省长对泸州老窖鸡尾酒创新很关注,询问了多款产品并称赞说:这就对了!随后还对泸州老窖鸡尾酒开发作出了重要指示。泸州市市长刘强也做出专门指示,要求泸州老窖落实尹省长指示,专门研究、拿出方案。

提到泸州老窖,大家首先想到的是白酒,是六百余年的酿酒历史。闭上眼睛,你仿佛都能闻到浓浓的酒香铺面而来。然而泸州老窖面对新的消费人群,也不断在整合自身优势资源,实现与年轻小伙伴的互动,在鸡尾酒方面也有很多的探索,开创传统白酒的新花样。

中国白酒源远流长,作为中国酒文化的承载者,泸州老窖一直致力于白酒文化的传承与创新,并不断探索白酒新派品饮文化。


