小致酒馆丨酒桌礼仪知多少

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自古以来，迎宾待客、聚会宴请、家有喜事都离不开酒。小小一张桌，佳肴相迎，杯盏相碰，中国人的酒桌上总是妙趣横生。

博大精深的酒文化中包含着形式多样的酒桌礼仪，今天小致就和大家一起来聊一聊酒桌上的那些事儿。

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斟酒的顺序按照尊长优先的原则，先为酒桌上尊贵的宾客年长者斟酒，依次顺延，最后才轮到自己。

斟酒前，应先询问客人的饮酒喜好，比如：有的喜欢喝白酒，有的喜欢喝黄酒......迎合客人的意愿，更显周到。如果有客人表示状态欠佳或其他情况不宜饮酒，切莫强人所难，可以茶饮代酒，以表尊重。

 五加皮 

斟酒

得体

happy time

斟酒时，端稳酒瓶，控制好瓶口倾斜角度，缓慢倒入杯中。操之过急往往难以把控倒酒速度，一不留神，酒洒的到处都是，着实令人尴尬。

量的把握也至关重要，俗话说：茶半酒满，但这“满”是个虚词。比如喝五加皮酒，小杯中倒上8分满，碰杯不洒酒，适中刚刚好。

斟酒得体，既尽到了地主之谊，也使酒桌上的开局氛围更为融洽。

酒桌上，觥筹交错，敬酒的门道也有不少。

敬酒同样以年纪长幼、职位高低、宾客主次为排序，依次敬酒。敬酒时应起身站立，向尊者和长辈敬酒时，注意杯口要低于对方的杯口，以表敬重。

敬酒也是一个活跃气氛，打开话题的良好契机。亲朋好友间，敬酒问候，向对方表达美好的祝愿，更添浓浓亲情；商务聚会时，谈笑风生，增进沟通，共话合作蓝图。

最后，小致还是要强调一点：饮酒需适量。有些人喜欢在酒桌上想尽办法劝人喝酒，表现自己口才了得，酒力不凡。其实，随意劝酒，过分劝酒都是不礼貌的表现，轻则令人不悦，重则有伤感情。过度饮酒，容易失态，更不宜身体健康。

如果你能在酒桌上表现得风度优雅，得体大方，幽默风趣，不仅活跃气氛，更为自己的魅力值加分。喝得开心，喝得舒心，才是喝酒正确的打开方式，你学到了吗？

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