福茶海报·茶文化篇（三）

《岩茶新陈风味有何不同》

新茶

褪火后香气高扬奔放，滋味鲜爽

陈茶

存放3年以上，火气褪尽，茶性转温，呈陈香、药香，味更醇滑绵柔

《品鉴丛味：高丛与老丛》

高丛水仙

30-60年树龄，已初具“丛味”，茶汤醇和，底蕴渐显

老丛水仙

60年以上树龄，苔藓木质香显，丛味穿透力强。茶汤绵滑醇厚，叶底肥厚带海绵感

《岩茶条索为何乌黑粗壮》

采用开面采，专摘成熟叶片，条索更粗大

揉捻工艺使茶叶紧结，塑造粗壮外形

焙火后色泽乌黑油润，风味醇厚有韵味

《茶氨酸：茶的舒压奥秘》

放松身心：使人深度放松却意识清醒，缓解焦虑

提升专注：在放松的同时提高注意力，工作学习更高效

增强免疫：调节机体免疫力，守护健康

《焙火：岩茶的风味蜕变》

提香：激发并固定香气

增味：使茶汤更醇厚，减少苦涩

杀菌：延长保质期

稳定：消除茶叶的“青味”和杂味，使其品质稳定

《如何正确闻茶香》

干闻：干燥状态下闻茶叶原始香

热闻：注水后闻盖香

温闻：茶汤温度稍降后闻杯面香

冷闻：饮后闻杯底香

《选择适合的茶：因“景”择茶》

招待宾客：优选名优茶，注重品质与观感，彰显诚意

日常自饮：看重性价比，选择口味适宜、价格实惠的口粮茶

©️福茶九佰亩