酵素减肥法指通过服用酵素，健康安全的科学减肥法。酵素减肥可以正常饮食，也无需特别运动，安全有效而没有任何副作用。酵素就是人体内酶的旧译。酵素具有促进消化和吸收，加速代谢反应，排毒养颜，分解脂肪的功能。
肥胖是如何造成的？酵素又如何减肥、增肥？
大家都知道，肥胖是万病之源，肥胖的原因大体有四类:
（1）是遗传性的。
（2）是药物引起的。
（3）是体内渗透压不平衡，造成细胞间积留过量的水分，而显得臃肿肥胖。
（4）是体内转化热能（卡路里）的酵素不足引起脂肪与糖过量囤积造成的肥胖。
酵素减肥原理：
1、酵素补充了脂肪代谢的分量，令脂肪代谢的增加，直接地提高了体内的新陈代谢机能，令易胖体质慢慢改善成易瘦体质。
2、血液循环也得到了刺激，活肤养颜。同时，酵素转化脂肪的能力，将老旧废物与自由基赶出体外，减少了毒素的形成。肠毒清除酵素还专门清理肠皱褶中的毒素，提高新陈代谢，而促进减肥效果。
3、酵素，令体内机能正常运作的同时，利用了多余的能量，消除了疲劳，自然瘦得快啦。
酵素减肥优点：
1、酵素减肥能分解排除肠道与体内毒物，重新调整人体平衡能力，促进沉积的脂肪大量分解代谢。
2、酵素减肥促进新陈代谢并调整内分泌，消除因内分泌失调引起的肥胖
目前，最根本、最健康的减肥方法就是补充酵素。因为只有酵素能快速、有效的分解、燃烧囤积在体内的多余脂肪并排出体外。一般节制食欲的减肥药会伤害肠道、肝脏，即使减肥成功，身体的健康也同时受到伤害，但是酵素能保护人体并维护肝脏正常的功能。也可以尝试以酵素替代部分日常的正餐，因为酵素富含各种营养素，能提供人体每日所需，也能增强体力，让你不致因减肥禁食而终日昏昏欲睡。
目前，全世界也只有用酵素减肥，才可以达到既成功减肥，又同时完成塑身、美容、排毒、调理、养生、祛病、抗衰老的一举多得的奇效。
相反的，对于想要增胖的人，在餐后吃酵素，能达到增胖的效果。有许多过瘦的人都有肠胃不健康的问题，导致所吃下的食物及营养都不能被充分吸收。在餐后吃酵素，能增进肠胃对食物的消化，也能促进身体对营养的吸收，身体各机能的运作恢复正常。这样，身体自然会健康，也会渐渐拥有健康的体格，不致过瘦。
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