导语
最近，全国各地的气温越来越高，容易上火，于是很多人便开始尝试各种去火招数。喝凉茶、吃苦菜、绿豆汤等等都试了个遍。却发现这“火”还是去不掉，这是怎么一回事呢？今天小编就给大家来揭开这饮食误区吧！
超市柜台上琳琅满目的凉茶不是谁都能喝的，凉茶的成份主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成，属寒性。中医专家介绍，在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。一般表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶;女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞，引发痛经、月经不调等;新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复，还会伤及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶。还有睡前和空腹时最好也不要喝凉茶。
经常有人说夏天要多吃“苦”，这个苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。其实这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。
炎炎夏日，家有老人的都会熬上一大锅绿豆烫给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，虽然具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，还是不要过多喝，可选择食用绿豆粥这种温和的吃法。
菊花茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。
有人说多吃水果能“灭火”，水果里面含有丰富的维生素和膳食纤维有益健康，但对于去火，却不是所有水果都可以的。有的则会“火上浇油”。老话儿说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此桃子外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。
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（文章参考网络）