美食记-可乐爆汁虾仁！鲜嫩入味- 大数跨境

厦门城纪

2023-10-22

导读：今日推荐

今日推荐家常菜：可乐爆汁虾仁！

可乐别再只会烧鸡翅了，可乐可以用来烧很多菜，今天这道可乐爆汁虾仁鲜嫩入味，汤汁用来拌饭能吃3大碗，大人小孩的最爱。

准备食材：可乐、新鲜大虾、白芝麻。

从菜市场买回来新鲜大虾500g，洗净后把大虾去头去壳、开背、去虾线备用。

起锅烧水，水开倒入刚刚处理好的新鲜虾仁下锅煮至虾仁变色、虾身全部缩卷就可以捞出了。

重新起锅，热锅里倒入可乐200ml，将可乐煮至沸腾冒泡，再倒入提前调配好的酱汁：生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、白芝麻2勺、淀粉半勺搅拌均匀再倒入锅内，开大火将酱汁煮至适当浓稠后就倒入炒过水的虾仁，大火翻炒1-2分钟入味即可出锅，再根据情况补撒一点白芝麻，好看的同时还增加了香味。

这样做出来的虾仁咬上一口都爆汁，鲜甜口的，聚会什么的端上这么一道菜，朋友都夸你是大厨。

【声明】内容源于网络

厦门城纪

欢迎关注~

内容 150

粉丝 0

厦门城纪欢迎关注~

总阅读115

粉丝0

内容150