美食记-香菜拌鸡胗味道鲜美- 大数跨境

厦门城纪

2024-05-11

香菜拌鸡胗是一道美味健康的菜品，它不仅味道鲜美，而且富含营养。香菜具有独特的香味和丰富的营养成分，而鸡胗则是一种低脂肪高蛋白质的食材。在这篇文章中，我们将为大家介绍香菜拌鸡胗的做法，以及它的营养价值。

准备食材：鸡胗：500克、香菜：适量、大蒜：适量、生姜：适量、酱油：适量、食盐：适量、白糖：适量、醋：适量、食用油：适量。

将鸡胗清洗干净，切成薄片。将大蒜和生姜切碎。将香菜洗净后切成段。将鸡胗放入开水中焯水，煮至变色后捞出备用。热锅凉油，放入大蒜和生姜炒香。将焯水后的鸡胗放入锅中煸炒均匀。加入适量的酱油、食盐、白糖和醋，继续翻炒均匀。最后，加入香菜段炒匀即可。

香菜拌鸡胗是一道美味健康的菜品，它不仅味道鲜美，而且富含营养。鸡胗提供丰富的蛋白质，香菜则富含维生素和矿物质。这道菜品的制作简单，适合家庭日常食用。通过享用香菜拌鸡胗，您不仅能够满足味蕾的享受，还能摄入多种重要营养物质，对身体健康大有裨益。快来尝试制作一下吧！

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美食记-香菜拌鸡胗 味道鲜美