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美食记-土豆烧鸡块 美味可口

美食记-土豆烧鸡块 美味可口 厦门城纪
2023-11-23
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土豆烧鸡块是一道美味可口的家常菜，以鸡块为主料，配以土豆和各种调料烧制而成。它不仅口感独特，而且制作简单，是许多家庭常备的一道美食。 
准备食材和调料：1.鸡块：500克 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 蒜瓣：3瓣 - 姜块：适量 2. 调料：- 生抽：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 蚝油：适量 - 植物油：适量
首先将鸡块洗净，用盐和料酒腌制15分钟，使其入味。腌制好的鸡块沥干水分，撒上适量的白胡椒粉，搅拌均匀备用。土豆去皮，切成块状；洋葱切成丝状。蒜瓣剁碎备用。热锅凉油，加入蒜瓣和姜块炒香。加入鸡块翻炒至变色。加入土豆块和洋葱丝，翻炒均匀。倒入适量的生抽、料酒、盐和鸡精，继续翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖煮熟。煮至水分收干，加入适量的蚝油翻炒均匀。
土豆烧鸡块是一道美味可口的家常菜，它的制作非常简单，食材和调料也都很常见。只需要按照以上步骤进行操作，就能在家中轻松制作出一道美味的土豆烧鸡块。不论是作为主菜还是配菜，都能为您的餐桌增添一道色香味俱全的佳肴。赶快动手试试吧！

【声明】内容源于网络
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