美食记-芋泥烤蛋奶口感丰富- 大数跨境

厦门城纪

2024-05-15

芋泥烤蛋奶是一道美味的甜品，它结合了芋泥和烤蛋奶的口感和味道，既香甜又浓郁。

准备材料：鲜芋头300克、红薯100克、牛奶200毫升、鸡蛋3个、细砂糖适量、玉米淀粉适量、黄油适量

首先将鲜芋头和红薯剥皮，切成小块。将芋头和红薯放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的芋头和红薯放入搅拌机中，搅打成细腻的芋泥。

其次将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。加入牛奶，继续搅拌均匀。将芋泥和烤蛋奶的混合物过滤，去除其中的颗粒。

然后将烤蛋奶倒入烤盘中，用刮刀抹平。将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面微微上色。

接着取出烤盘，涂上一层黄油。将烤盘放入烤箱中，继续烤制5分钟，直到表面呈现金黄色。取出烤盘，待其冷却后即可享用。

芋泥烤蛋奶是一道简单而美味的甜品，它以细腻的芋泥和浓郁的烤蛋奶相结合，口感丰富。不妨尝试一下，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜吧！

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美食记-芋泥烤蛋奶 口感丰富