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美食记-花生辣炒小鱼干 美味可口

美食记-花生辣炒小鱼干 美味可口 厦门城纪
2024-05-13
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花生辣炒小鱼干是一道美味可口的家常菜，它具有浓郁的香辣味道，脆嫩的小鱼干搭配香脆的花生仁，口感丰富多样。下面就让我们一起来学习一下花生辣炒小鱼干的制作方法吧！
准备食材：小鱼干：200克、花生仁：100克、干辣椒：适量、姜蒜：适量、食用油：适量、生抽：适量、料酒：适量、盐：适量、白胡椒粉：适量。
将小鱼干用清水冲洗干净，沥干备用。花生仁略微炒香备用。干辣椒切段，姜蒜切末备用。热锅冷油，将姜蒜末和干辣椒段放入锅中，小火煸炒出香味。加入小鱼干，大火翻炒片刻，使小鱼干变得更加脆嫩。加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。加入炒香的花生仁，翻炒均匀。最后，加入适量的盐和白胡椒粉，炒匀即可。
花生辣炒小鱼干是一道简单易学的家常菜品，制作过程简单方便，口感香辣可口。无论是作为主菜还是配菜，都能给家人带来愉悦的用餐体验。赶快动手尝试一下，让你的餐桌多一份美味！

【声明】内容源于网络
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