在福建 没有一碗甜汤解决不了的暑气

按照往年经验来看

福建的秋天，仍然与炎热相伴

好在会吃的福建人早就找到了许多解暑的方法

来上一碗福建人的专属甜汤

让秋老虎的暑气不再难熬！

今天小品和你一起吃福建甜汤

作为长乐的特色美食，冰饭在福州的夏天还是很有话语权的。

无论是下午茶吃炸物，还是夜宵吃烧烤，来上一碗冰饭，简直百搭！

软糯香甜的糯米加上西瓜芋圆仙草红豆西米等，淋上冰水，点缀最关键的花生颗粒。

每一口都沁人心脾， 一碗下肚，清爽透彻，不仅消暑还很顶饱。

四果汤是闽南人的消暑必备。

无论是泉州、厦门还是漳州，路边的四果汤一定是最丰富最正宗的。

红豆、绿豆、阿达子、西瓜、菠萝、仙草、薏米，任你挑选，一碗不过10元~

加上灵魂碎冰冰，淋上蜂蜜，这颜值谁看了不迷糊？

在漳州，吃四果汤是最幸福的小事，下班的夜晚来一口，再疲惫的身子都能被它唤醒。

藕糕，和杭州西湖的藕粉有些类似。晶莹剔透的藕糕看一眼就让人食欲大开。

福州人吃藕糕，喜欢加点白糖或芝麻，那份飘着莲藕清香原汁原味的滋味，才是最让人依恋的享受。

藕糕的口感是缠绵不断的，然而就是它的Q弹，让你对它难舍难分。

藕糕的甜度不高，不太喜欢吃甜的小伙伴们都可以接受。

“石花膏”是闽南人家喻户晓的一种消暑凉点。它类似果冻的东西，吃起来不仅Q滑爽口，还有清凉解暑的功效。

用富含藻胶和丰富矿物质的石花草制作出来的石花膏透亮清澈，清凉解暑。

刮刀轻轻刮出均匀的细条，舀上一勺桂花蜂蜜水，一碗充满泉州风味的石花膏就诞生了。

把剔透晶莹的石花膏送入口中的那一刻，真的是透心凉，暑气一扫而空！

厦门人早已谙熟甜汤江湖的各种规矩。

来一碗乳白的冰花生汤，夹杂着几颗软烂的花生，入口即化，夏日的燥热烟消云散，还你一身清爽。

黄则和花生汤，是每个到厦门旅游的小伙伴一定要打卡的店。

冲了蛋的花生汤更加的香浓，营养又健康。

福州的友友可以选择没牙伯花生汤，这家大众点评必吃榜的冰花生汤，你也不能错过。