大数跨境

曾经利器:消失的手作时代

曾经利器:消失的手作时代 怀古典藏
2017-05-23
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导读:古谚说:工欲善其事,必先利其器。传统的木工巧匠更有一套赖以安身立命的工具利器,有道是:锯子锯出千条路,刨子刨得一坦平,斧头就是摇钱树,墨斗就是聚宝盆……对于它们,你真的了解吗?

锯子锯出千条路,刨子刨得一坦平,斧头就是摇钱树,墨斗就是聚宝盆。

——清·下里巴人《莲花闹》


 木匠工具



墨斗儿,手段高,能收能放,长便长,短便短,随你商量,来也正,去也正,毫无偏向,(本是个)直苗苗好性子,(休认做)黑漆漆歹心肠,你若有一线儿邪曲也,瞒不得他的谎。——明·冯梦龙《山歌》



墨斗是中国传统木工行业中极为常见工具,在泥、石、瓦等行业中也是不可缺少。将濡墨后的墨线一端固定,拉出墨线牵直拉紧在需要的位置,再提起中段弹下即可做出长直线,这是墨斗的主要用途。此外,它的墨仓还可储墨,配合墨签和拐尺,用来画短直线或做记号,还可以在需要画竖直线时当铅锤使用,可谓一物数用。


 铜制墨斗


墨斗由墨仓、线轮、墨线(包括线锥)、墨签四部分构成。墨仓是设于墨斗前端的一个圆斗,内填蚕丝,棉花、海绵等,用以蓄墨前后穿小孔过墨线。线轮是一个可手摇转动的轮,用来缠墨线。墨线一般用蚕丝或棉线做成,可以濡染一定数量的墨汁,它的末端一般还有个用铜铁做成的线锤,可以插在木材表面来固定墨线的一端,也可以当铅锤使用。墨签是配套的一件小画笔,一般用竹片作,下端削成扫帚形,弹直线时用它压线,来使墨线濡墨,画短直线或记号时还可以拿它当画笔使。

 



作为一种砍削用器,斧头的历史可谓久远,它既是兵器,也是工具,在历史上屡见不鲜。“一世斧头三年刨”,对木匠师傅而言,用好斧子是木工的基本功。“快锯不如钝斧。”用斧子砍边,木料纹理较直时,三两下就可以砍好,比锯子快得多。斧子削木楔也很好用。



和日常用的斧头不同,传统的木工斧造型多方头厚重,木匠师傅在凿榫眼的时候,还可以把它横过来当锤子使用。因为它的底面积比较大,不容易敲偏打到手,而且比锤子重得多,挥动起来更带劲。


 木工斧


传统木匠的木工斧子,或者说榔头、凿铲等木工工具,都是先安装,再根据自己的手握舒适度去造形修整,这样重心、形貌、手感都有了,可以说是他的专属工具,所以木匠都很看重自己的斧头。正如老话讲的,“木匠的斧子瓦匠的刀,跑腿的行李大姑娘的腰”,都是不让别人随便碰的。


 木工斧可充当锤子使用


 

 大锛


说起锛子,也称“锛斧”,历史也极其悠久,它一度与斧头一起,是木匠的利器标志。但到后来,即便是一些老木匠师傅,也很少再使用它,所以大家比较陌生。和斧头一样,锛的作用也在于削平木料的,但它一般是双刃结构,一刃横向,用于削平木材,另一刃则纵向,用于劈开木材。


 小锛


“祖师传下三把锛,目丈厅堂做高门,大锛成身三尺六,二尺五的是二锛,小锛身成整一尺,还配胳膊腿长的人。”锛有大小之分,大锛一般用于去除树皮或加工成大概轮廓的粗糙加工,多使用在大木作中,用以修梁制柱。抡大锛的架势看起来虎虎生风,但有一定的危险性,一不小心容易砍削到自己的脚掌。小锛多用于砍楔造车,一些斧头不好够的地方,小锛就能派上用场。此外,锛子还有个说起来令人敬畏的功能:用于掏挖棺木以制作棺材。


 木工师傅用小锛修木犁辕



相传是木工的祖师爷鲁班,一次偶尔被草叶边划破了手指,他拿着草叶反复琢磨,根据草叶边缘的锯齿形状发明了木工锯。后来,在实际操作中不断更新改良,延续到现在。


 两人拉大锯解大木的老照片(晚清时期,摄于江西九江


过去木工师傅用的锯子,主要是框锯,又称架锯。它由工字形木框架、绞绳与绞片、锯条等组成。锯条两端用旋钮固定在框架上,并可用它调整锯条的角度。绞绳绞紧后,锯条被绷紧,即可使用。



 木工使用的框锯,即工字锯


按锯条长度及齿距不同,框锯可分为粗、中、细三种,以适用于不同厚薄的木材。如框锯中的中锯,锯条长55-65cm,齿距3-4mm,非常适合用于锯割薄木料或开榫头。因锯割目的的不同,还要对锯子的锯齿进行不同形式的分岔处理,来形成齿刃左右分开呈或宽或窄的“锯路”。向外倾斜的程度叫“料度”。

 


木工凿是做木工活儿必不可少的工具之一。虽然手锯、钻、刨子等工具都成功地实现了电动化,但是,迄今无法找到任何一种电动工具可以完全替代凿子这种结构简单、功能繁多的木工工具。木工凿坚固耐用,经得住木锤的大力敲击以从工件上剜除大量废料,同时又很轻便,便于掌控。它既可以用来清榫眼、整榫头,也可以用来修圆曲线以及辅助拼合燕尾榫接等,在能工巧匠的手中,还可以用来雕琢最精巧的木工作品。


 各式凿子


根据不同用途,凿子有着不同的造型分类:

  • 平凿:刀口是平的,刀口与凿身呈倒等腰三角形,主要用在于开四方形孔或是对一些四方形孔的修葺;

  • 斜凿:刀口呈45°角,刀口与凿身呈倒直角三角形,主要用来修葺用,多数用于雕刻和雕刻的一些死角修葺;

  • 圆凿:刀口呈半圆形,主要用来开圆形孔位或是椭圆孔位;

  • 菱凿:刀口呈V字形,现很少见,主要用在于雕刻与修葺;



使用凿子打眼时,一般左手握住凿把,右手持锤,在打眼时凿子需两边晃动,目的是为了不夹凿身,另外需把木屑从孔中剔出来。半榫眼在正面开凿,而透眼需从构件背面凿一半左右,反过来再凿正面,直至凿透。

 



手工刨是传统古家具制作的一种常用工具,用来刨平、刨光、刨直、削薄木材,相传由鲁班先师传下来的,而据考证,在我国平推刨子最晚在南宋末年就被发明出来了。它一般由刨身(刨堂、槽口)、刨刀片(也叫刨刃)、楔木等部分组成,其中刨刃系用金属锻制,刨床则是木制的。


 手工刨


家具制作的合缝,各种线形制作的大气和规矩与否,都表现在木工刨子的制作和正确使用方面。刨子的种类繁多,按刨身长短、形状、使用功能可分长刨、中刨、短刨、光刨(细刨)、弯刨、线刨,槽口刨、座刨、横刨等,作用于木料的粗刨、细刨、净料、净光、起线、刨槽、刨圆等方面的制作工艺。


 各式刨子


所谓“刨料”和“净料”,是民间对木料表面及凿榫、锯榫后进行反复刨削的工序称呼。其目的在于刨光、刨正、刨平不同木质的表面,并在一定程度上装饰美化相关构件。这道工序看似简单,其实难度相当大,在木工行当中也是至关重要的。既要达到目的,同时又要尽量节省木料,没有几年功夫根本无法操作。故此,经验丰富的老木工带徒弟时,光“刨料”、“净料”这一项就得学上两三年。


 木匠刨木场景



每一项木工工作都是从简单的划线开始的——用一条线来描述工件第一块组成部分的形状和尺 寸。细细勾勒,精心打造,这样的测量和划线将引导木匠们无差错地完成一件件精美的木工作品。 但凡事总有意外,缺乏精确度的测量或七扭八歪的划线,很可能让一个本来十分雅致的木工设计, 变成一个没用的破箱子。  


 用于测量的各式尺子


幸运的是,接近完美的工作实际上是可以做到的,经过数百年的经验积累,产生了各种各样的工具和技术,可以用来进行精确的测量和划线。其中,木工使用最多的测量工具,应该就是角尺了,在古代,它和圆规一起,合称“规矩”。“无以规矩,不成圆方”,这是中国人口口相传下来的一句话。


 角尺


即便是最好的木匠,也不能保证永远准确地进行测量划线。而不太平直的线或扭曲的角,都会不可避免地导致锯削不平整以及拼接不合适,最终影响家具的拼接和牢固程度。因此,大多数木匠们都遵循着一个基本法则:两次测量,一次成活。只有反复检查每一条划线和每个测量结果,才能保证你在据削工件之前,及时发现错误。


 鲁班尺


此外,传统的木工尺子,还有一种叫“鲁班尺”的,它的全称应叫“鲁班营造尺”,主要用于建造房宅进行测量,有如今天工匠使用的曲尺。鲁班尺长约42.9厘米,后经风水界加入八字,以丈量房宅吉凶,并呼之为“门公尺”。



附:

工先利器赋(节选)

唐·魏式


有习艺求名,志在不朽,乃言曰:“艺未达不可求以诸色,器未精徒劳措以其手,安得轻进,自贻伊鬼?”於是摩厉为先,动用为後,诚旨趣之可尚,实果决之不苟。所谓作事谋始,本立道生,绳墨尽索,斤斧毕呈。……观夫欲展而能,先利其器,以工立喻,则人不二。可为庶士之规,宁比匹夫之志。故曰用艺者儆戒不远,立身者得失由斯。若幸而滥进,则人必尔窥,是以君子不容易於所为。










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红木家具文化传承
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