挑战舌尖上的葡萄酒，让我们进入8月底WSET二级葡萄酒与烈酒培训课程。
此次授课讲师是逸香高级葡萄酒讲师---蒋文朝。
蒋文朝老师曾担任迪拜七星帆船酒店的侍酒师；调酒师以及米酒侍酒师，高端的服务人群以及国际领先的知识体系使其在工作期间品尝了大量的葡萄酒和近千种烈性酒及利口酒，并通过学习了解了MIXLOGIST（混酒学）的相关知识，由于对葡萄酒的热爱和侍酒师工作的需要他便开始着迷般的翻阅着各类葡萄酒书籍，更向来自法国、意大利、南非、德国等国家的侍酒师请教专业知识及发音，拓宽了自己的知识层面及见闻，而后又多次参加公司及供酒商提供的葡萄酒培训，掌握了更多深层次的侍酒师知识及实践经验。
如今，蒋文朝已经成为了北京逸香葡萄酒教育的一名高级葡萄酒讲师，在工作期间走访个大产区并获得“波尔多葡萄酒学院授权讲师”；“巴洛萨官方授权讲师“”卢瓦尔河谷官方产区授权讲师“与逸香的不解之缘让他投身于逸香葡萄酒事业，为更多的葡萄酒爱好者带来最为专业的知识讲授，以及这些年他在国外的侍酒师所感。
蒋文朝说，每瓶蒲萄酒都有它的灵魂，都富含着当地的人文、酒农的辛勤耕耘、以及酿酒师的信念与执着，杯中的点滴佳酿都蕴含着大的人生哲理和不同的生活领悟。葡萄栽培是一门艺术，酒业的加工是一种信仰，我愿作一名虔诚的葡萄酒文化传播修士。
WSET二级葡萄酒与烈酒认证课程
开课时间：8月29-31日（09:00-18:00)
授课语言：中文
课程用酒：44款进口葡萄酒（总价值超过18000元）
课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，恒温酒柜。
课程费用：5200元/人（中文)含报名费，WSET中级教材、培训费、考 试费。
考试方式：WSET二级，中文试题，考试时间1小时，50道选择题。答对28道过关，需提前一个月申请考试。
培训对象：针对需要提高葡萄酒、烈酒知识的葡萄酒行业从业人员；爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的时尚白领、高端人士；想深入了解葡萄酒及烈酒并获葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者。
课程内容：
1.课程介绍及葡萄酒品尝
2.品西拉，歌海娜和雷司令
3.影响葡萄酒风格，质量，价格的因素
4.意大利，西班牙和葡萄牙
5.葡萄酒酿造过程
6.起泡酒和甜酒
7.赤霞珠，美乐和长相思
8.加强酒，白兰地和利口酒
联系电话：0371-60317706
上课地址：郑州市金水区花园路渠东路圣菲城1号楼14层0049室
