美国作家威廉-杨格曾说，“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”也许，正是因为只有红酒，才沉积了那么多的历史文化、人文精神，抒写了那么多的澄澈醇香柔美的故事。
ESW国际品酒师初级认证课程
课程时间：8课时(逸香授权讲师)
上课时间：2014年11月8日（9：00-18：30）
授课语言：中文
课程用酒：8款进口葡萄酒
课程费用：880元/人，(包含报名费、教材费、培训费、品尝8款进口葡萄酒、考试费、证书费)。
考试方式：30道中文单选题，答对18道方可获得初级证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯,法国酒鼻子，恒温酒柜。
培训对象：学生、白领、商务人士、葡萄酒爱好者、需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员)，以及其他需要提升葡萄酒基础知识人士。
课程内容：
1.葡萄酒基础知识：葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种等
2.品酒技巧
3.新世界葡萄酒产区介绍
4.法国葡萄酒十大产区及名庄介绍
5.葡萄酒酿造过程
6.侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等
ESW国际品酒师中级认证课程
课程时间：3天(逸香授权高级讲师）
上课时间：2014年11月28,29,30（9:0-18:30）
授课语言：中文
课程用酒：40款进口葡萄酒
课程费用：3980元/人，(包含报名费、教材费、培训费、品尝40款进口葡萄酒、考试费、证书费)。
考试方式：60道中文单选题，答对36道方可获得中级证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯,法国酒鼻子，恒温酒柜。
培训对象：逸香ESW初级者/WSET初级证书拥有者，葡萄酒行业人士（进口商、经销商、葡萄酒采购及销售商，酒店餐饮管理人员、葡萄酒专卖店店长等），希望更深入了解葡萄酒的爱好者。
课程内容：
葡萄酒历史及葡萄酒品尝
旧世界产区：意大利、西班牙、葡萄牙
从葡萄种植、酿造、法规了解影响葡萄酒风格的因素
葡萄品种：赤霞珠、美乐、品丽珠和长相思
香槟和起泡酒介绍
葡萄品种：霞多丽、黑皮诺和佳美
甜酒、烈酒和加强型葡萄酒介绍
葡萄品种：雷司令、琼瑶浆、西拉和歌海娜
葡萄酒和菜肴的搭配
法国主要产区详细介绍
详情请关注轩晖官网：www.eswinehn.com
