最近正在热播的民国剧“活色生香”可谓是赚足了眼球，不说一把小鲜肉颜值十足，一众美女们更是上演天赋嗅觉、闻香识爱的戏码，难怪收视率稳占榜首。
为神马这个神剧还能和葡萄酒扯上关系呢，赶紧跟着小编来答疑解惑吧~~~
重合点之一：玫瑰花与葡萄园
当花瘟来袭，所有玫瑰花田染病，玫瑰花纷纷死亡时，乐颜惊异的说道：“玫瑰花一般的病症有白粉病、霜霉病，这次连花根都开始染病死亡，是什么病症？”
当然，这句台词太平常了，可是作为葡萄酒从业者的我们来说，有没有小心脏扑通一跳，“莫非是根瘤蚜虫”？其实，学习过葡萄酒的人都知道，白粉病、霜霉病这些都是葡萄最常见的病害，也是会严重影响到一年葡萄酒产量和品质的关键。而在玫瑰花田发现这些病害一点也不意外，因为，别小看玫瑰娇弱，她可是葡萄园的卫士哦~~~
我们在葡萄园周围经常能看到玫瑰花，也常常看见娇艳美丽的玫瑰包围着葡萄园，这并不是法国人的浪漫情节，而是让她守护这葡萄园，为了能让葡萄远离病害，长出健康完美的葡萄，才能酿出完美的葡萄酒哦。
玫瑰会和葡萄感染相同的病害，例如白粉霉、霜霉等，而且她会先于葡萄藤枝感染病害，让果农们尽早的发现问题，及时预防，从而减少葡萄染病的几率。
很早以前有人问过这个问题，为什么葡萄园周围要种上玫瑰花？当时的答案真的是千奇百怪，有人说为了葡萄酒能拥有玫瑰花的香气；有人所因为法国人浪漫，种田也要有情趣；有人说为了防贼，玫瑰花上的刺可以防止小偷进入葡萄园（这个是我看到最汗的一个答案……）
可谁又能想到，玫瑰其实才是充当铁血战士，保卫葡萄园的那个呢。至于葡萄酒究竟会不会有玫瑰花的香气呢，呵呵~~多喝喝就知道了~~
不过，在玫瑰掩映下的酒庄果然是极漂亮的！
重合点之二：这是隔壁家的玫瑰花
乐颜刚刚恢复嗅觉，乐妈妈抱了一束玫瑰花，乐颜立马说出了这是隔壁春苗家的玫瑰，不是自己家的。乐妈妈诧异，你怎么知道的？乐颜就说，因为春苗家的土壤和我们家的不一样呀，土壤的结构不同、施种肥比也不同，玫瑰生出来的香气自然不同，我一闻就知道了。
这哪里是在说玫瑰，这分明是在说葡萄酒的风土嘛，由于葡萄酒风土，即便是相同的葡萄品种，种在不同的地方也会有不同的香气和味道。
如夏布利葡萄酒中的湿石头味或普伊-富美葡萄酒中的燧石味——但风土究竟是神马东西呢？
大部分葡萄酒参考书对风土都有简要的介绍。风土可简单地理解为葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。但在更加专业的著作中——如雅克•菲奈特（Jacques Fanet）的《伟大的葡萄酒风土》（Great Wine Terroirs）——有关风土的论述更加具体。
在杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）和休•约翰逊（Hugh Johnson）所著的《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）一书中，作者在风土这一章节中，不仅提供了地质层的相关数据，还附上了葡萄园磁场示意图。这些都让风土变得似乎十分神秘。
或许，风土和我们杯中的美酒一样让人捉摸不透。
重合点之三：闻香识品种
整部剧里贯穿始终的就是闻香，根据香味就可以判断出花的品种，小伙伴们，有木有很熟悉的感觉呀，有没有点我们闻香判断葡萄酒品种的桥段呀（偷笑中……）
连开场，逸尘君都悠悠说出了真谛，“都发出不同的香味，判断品种神马的并不难。”
每款酒都有不同的气息，应该说每个葡萄品种都有自己独特的香气味道，像是雷司令会有汽油味、琼瑶浆香水的气息，黑皮诺樱桃、草莓的香气，赤霞珠会有黑醋栗、青椒类的香气等等，再结合一下风土、酿造什么的，判断葡萄品种真的也并非难事。
了解葡萄酒的香气，先要了解各种香气，所以，先成为一个闻香大师看来也很重要嘛，要不为什么我们训练闻香的酒鼻子其实就是各种天然香精呢。
突然想起了宁致远父亲训练宁致远闻香，就是拿着一个个小瓶子香精问他，这个是什么香？~~~~O MY GOD，这分明就是在训练一个超级的品酒大师嘛~~
所以说，整个《活色生香》把花换成葡萄酒活脱脱就是一个葡萄酒大师培养之路嘛。Σ( ° △ °|||)︴
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