ESW国际中级品酒师认证课程

ESW国际品酒师中级课程由逸香教育于2009年重磅推出。2011年3月,经过十二次改版,ESW国际品酒师中级教材推出最终版,该课程紧随国际葡萄酒发展潮流,融合同级别国际品酒师课程内容,更加入本土模块及实操练习。课程涵盖葡萄酒历史、种植、酿造、配餐等,更加详尽讲述了世界主要酿酒葡萄品种、产区及其特点,同时将进行40余款葡萄酒品评,学习比ESW初级更高级别的品酒技巧。是您向专业葡萄酒人士进阶的必经之路。
课程日期&上课时间:
2015年6月11-13日 9:30~18:00
报名咨询:0371-60317706/08
课程时间:3天(逸香ESW授权讲师)
授课语言:中文
课程用酒:40多款进口葡萄酒
课程费用:4800元(原价)现在是3980元(包含报名费、教材费、培训费、品尝40多款进口葡萄酒、考试费、证书费)。
考试方式:60道中文单选题,答对36道方可获得初级证书。
课程内容:
· 葡萄酒历史及葡萄酒品尝
· 旧世界产区:意大利、西班牙、葡萄牙
· 从葡萄种植、酿造、法规了解影响葡萄酒风格的因素
· 葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠和长相思
· 香槟和起泡酒介绍
· 葡萄品种:霞多丽、黑皮诺和佳美
· 甜酒、烈酒和加强型葡萄酒介绍
· 葡萄品种:雷司令、琼瑶浆、西拉和歌海娜
· 葡萄酒和菜肴的搭配
· 法国主要产区详细介绍
ESW国际初级品酒师认证课程

ESW初级课程是为零起点以及刚刚进入葡萄酒行业的从业者设计的,系统化葡萄酒知识培训体系。通过葡萄酒产区、庄园、葡萄品种等基础知识学习、各类葡萄酒品评、基本礼仪和餐饮搭配等学习,快速较全面了解葡萄酒世界。
葡萄酒知识全掌握 解决生活中的常见问题,扫除葡萄酒常见误区:(1)年份、容量对酒的影响;(2) 众场合的最佳选酒方案;(3) 最实用的餐酒搭配知识;(4) 葡萄酒礼仪及品鉴技能;是目前全球最好的中文葡萄酒认证课程、被最多学习者选择的课程。
课程日期&上课时间:
2015年6月14日 9:30~18:00
报名咨询:0371-60317706/08
课程时间:8课时(逸香ESW授权讲师)
授课语言:中文
课程用酒:8+2款精选葡萄酒
课程费用:880元(包含报名费、教材费、培训费、品尝8款进口葡萄酒、考试费、证书费)。
考试方式:30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书。
课程内容:
1.葡萄酒基础知识:葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种等
2.品酒技巧
3.新世界葡萄酒产区介绍
4.法国葡萄酒十大产区及名庄介绍
5.葡萄酒酿造过程
6.侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等

这次ESW初级品酒师课程的逸香授权讲师---张凯伦,河南地区最年轻的讲师。先后获得逸香ESW初、中级认证,英国WSET2级认证,曾担任多家企业葡萄酒顾问,多次主持组织各类高端品酒会、企业员工培训会,在酒会组织及课程培训方面拥有丰富的实践经验。
河南逸香感言:学无止境,多品是王道
不管是对于葡萄酒爱好者还是葡萄酒从业人士来说,最惬意的学习方式就是多品。
了解葡萄酒,不仅仅需要书本上的知识,更重要的是怀着热情和开放的心态,去探索、发掘不同地区的葡萄酒。积累更多的实践经验,在不断地品尝中学习葡萄酒知识,你会找到更多饮用葡萄酒的乐趣。


