进口啤酒行业分析
近年来，进口啤酒在我国越来越受欢迎，2014年全年天猫热词搜索排行的数据显示，啤酒品类搜索排名前五名的热词依次为瓦伦丁、青岛、凯撒、教士和喜力，前五名中进口啤酒品牌占据四席，可见进口啤酒在我国的受关注度日趋提高。
在进口啤酒受高度欢迎度的带动下，我国进口啤酒总进口量也在逐年猛增。海关数据显示，2014年进口啤酒的总量为347,995,026升，相较2013年有60%的增幅。
数据来源：2014年海关数据
从进口啤酒原产国方面来看，德国作为名副其实的啤酒王国，始终占据着进口啤酒市场的首要位置，2014年德国啤酒的市场占比约为43%。但相较于2013年德国啤酒市场占比约52%相当于占据进口啤酒市场半壁江山的情形，2014年进口啤酒市场迎来了荷兰啤酒这匹黑马。荷兰啤酒从2013年6%的市场占比飞速增长至2014年约24%的市场占比，在2014年进口啤酒市场中排名第二，进口数量增幅高达499.40% ，而德国啤酒2013至2014年的进口数量增幅仅为24%。
数据来源：2014年海关数据
从进口啤酒品牌方面来看，2014年喜力作为荷兰啤酒的品牌代表在进口啤酒市场占比中排名第一，喜力的增长也是荷兰啤酒在2014年产生巨大增幅的主要原因。瓦伦丁啤酒作为德国啤酒中进口量第一的啤酒，在2014年进口总量中排名第二。2014年进口啤酒市场品牌占比排名三、四、五的品牌被德国啤酒抢占，依次为凯撒、教士和爱士堡啤酒。
数据来源：2014年海关数据
国内啤酒市场分析
中国酒环境分析
纵观近年来中国的酒环境，2013年白酒经销商转营嫁接红酒，红白配开始逐步盛行。2014年，预调酒以低度酒为突破口，从啤酒的高端非即饮渠道切入，以年轻时尚的风格活跃出一块青春阵地。在低度酒市场上，啤酒是不容置疑的巨无霸。
中国啤酒商擅长地面作战，“嘴软脚硬”成为行业无解的通病，面临着庞大的渠道费用与可怜的品牌费用形成了不相称的对比缺失。而中国啤酒市场正以低度化，小瓶化让国内啤酒向饮料飞奔。易拉罐的占比在快速提升，其增长速度将是行业最大的机会。
国内啤酒行业新常态
随着中国酒环境的改变，国内啤酒迎来行业新常态。据统计，2014年1-12月份，中国啤酒行业累计产量4921.85万升，同比下降0.96%。 这是中国啤酒行业二十多年来的首次负增长。
通过2013年和2014年国内啤酒销量的季度分析对比，不难发现，2014年3季度4季度增长放缓。
数据来源：国家统计局
可见，从两位数的增长到微增长，再到今天的负增长，行业整体增幅放缓的趋势基本定型。此外，国内啤酒市场的结构也在不断调整。由增量向增利的企业战略转变成为头等大事。同时，传统营销手法失灵。传统的广告、传播甚至行业惯用的买店等地面作战方式已不能适应碎片化，个性化时代来临。
国内啤酒市场消费者行为分析
进口啤酒以高价高度，以不同于国内主流消费口味悄悄的切入了国内市场，其中德国黑啤、新加坡等进口和国际化啤酒价格虽比国产啤酒贵3-5倍，但其优质的口感和独特的风味让消费者开始接触了“不一样”的啤酒，赢得了不少高端消费者的青睐。高端人群及年轻一代开始以喝不一样的啤酒为荣。
而这种不一样的追求是在国产啤酒里难以追寻的。生活水平和消费层次的提高也让消费者更注重啤酒品牌文化的内涵。啤酒是最能充分张扬个性，表达情感的物质之一，人们对啤酒的消费更加追求一种精神上的享受和情感上的交流。
同时啤酒消费习惯正随着市场环境在不断改变，啤酒消费的普及让消费者开始把啤酒当作随意、随便的消费品。80、90后从非主流消费群体转变为主流消费群体，顾客结构、购物渠道及消费习惯也在发生较大变化。
