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屠呦呦教你如何理性饮酒 !

屠呦呦教你如何理性饮酒 ! 郑州轩晖酒业
2015-10-09
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导读:我国第一位诺贝尔医学奖得主屠呦呦,其“呦呦”之名取自《诗经·鹿鸣》。该诗是《诗经·小雅》的第一篇。这首诗写的

我国第一位诺贝尔医学奖得主屠呦呦,其“呦呦”之名取自《诗经·鹿鸣》。该诗是《诗经·小雅》的第一篇。这首诗写的是君王邀请有道德、有文化的君子宴饮的场面。药学家屠呦呦正是一位有道德、有文化的君子。



这首诗同时也是“理性饮酒”的典范之作。《鹿鸣》是西周中后期宣王时期的诗歌。这首诗所描写的是宾主宴饮之乐,主人宴客,嘉宾满堂。在欢快的音乐声中,主人向宾客请教,宾客则报主人以忠告,树立威信,成为天下君子贤人效仿的榜样。主人为表达感激之情,向大家两次敬酒。



中国的酒文化传统,是西周初期周公在总结商纣王灭亡的教训中制定的,体现在《酒诰》中,其核心思想是“酒礼”和“酒德”,决定了中国酒文化3000年左右的基本走向。



《酒诰》的酒礼方面,主要有四点:
第一,明,必须严格掌握饮酒的时间
第二,序,必须按照一定的秩序饮酒,不能违礼。
第三,数,严格控制饮酒总量,每饮不超过三爵。否则就是违礼。
第四,令,必须服从酒官的指挥。



在酒德方面,“勿彝酒”是基本标准。“勿彝酒”就是不要滥饮酒,也就是理性饮酒。

《鹿鸣》诗歌中宴饮的场面,明显是符合《酒诰》要求的,体现出了我国理性饮酒的古老传统。

我们也应该借此机会祝贺并感谢科学家屠呦呦女士。一个诗意的名字,引发了《诗经》与“理性饮酒日”的一段趣事。

附:《诗经•鹿鸣》原文

呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧,承筐是将。人之好我,示我周行。

呦呦鹿鸣,食野之蒿。我有嘉宾,德音孔昭。视民不恌,君子是则是效。我有旨酒,嘉宾式燕以敖。

呦呦鹿鸣,食野之芩。我有嘉宾,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和乐且湛。我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。




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