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首支意大利,极致口味!

首支意大利,极致口味! 郑州轩晖酒业
2015-08-15
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导读:卡氏家族庄园是佛罗伦萨地区很重要的一个氏族,在佛罗伦萨历史上有着重要的地位。从公元1200起就有关于该家族的



卡氏家族庄园是佛罗伦萨地区很重要的一个氏族,在佛罗伦萨历史上有着重要的地位。从公元1200起就有关于该家族的史料记载。正如同一时期其他大家族一样,家族在佛罗伦萨和锡耶纳拥有众多土地财产,生产葡萄酒和油。1333年,家族在阿诺河附近购买了Altafronte历史防御工事大楼,该楼曾经被一次洪灾严重损毁并重建。后家族将大楼命名为Castellani,取其所在地为家族地址。直到今天,在佛罗伦萨的心脏地带市政大厅和阿诺河之间,还有一条名为Castellani的道路存在,沿着乌费兹美术馆而上。


1903年,Alfredo Castellani先生,现任家族的拥有者Giorgio和Roberto Castellani的祖父。以及他们的曾祖父,企业总经理Piergiorgio先生,开始了家族葡萄酒包装制作,并出口到了瑞士和美国。从那时起,Castellani葡萄酒就以其卓越的质量在世界上45个国家驰名并受赏识。从8世纪开始的卡氏家族企业,是意大利主要酿酒厂之一,在2003年庆祝出口业务诞辰100周年。目前公司向全世界41个国家出口其生产的高品质意大利葡萄酒。




今天,卡氏家族庄园拥有6部大型葡萄园资产,在托斯卡纳首屈一指;此外,在托斯卡纳南部还拥有3座较小的葡萄园。装瓶熟化工厂容量为135.000百公升,酒桶2000个,拥有三条现代化装瓶生产线,2012年装瓶2300万箱。所有产品出口至45个国家。




卡式家族庄园酿产的Arbos葡萄酒,来自于一个美轮美奂的葡萄土壤,超过100公顷的种植土地,像一串珍珠项链一般萦绕于普里亚大区的南海边上。那里风景宜人,气候适宜,冬天不冷,夏天不燥。气候一般不会超过30度。放眼望去,6座古老的农舍出现在葡萄园之上。这一切勾勒出一幅田园农贸的自然风光映入眼帘。


葡萄的种植采用古老的工艺:大藤架和棚架架式。每排之间的距离为250厘米。并且每公顷只种植平均2000株的葡萄藤。Arbos的葡萄园不是直接采用水利灌溉的模式:在白天会被过往的北部亚德里亚海洋气候暖流吹拂着,在夜晚被来自南部的瓦西里科斯海风吹拂着。这些当地特有的气候环境造就了别具风格的葡萄树和葡萄口感。


我们只采摘葡萄藤靠近南面的桑娇维塞葡萄来作为酿酒和罐装的原料,保证最终印上Arbos商标的每一瓶出口到海外的酒都能给当地的消费者带来最佳的味觉享受。



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