
对于大部分人来说,酒始终应当是一个为生活增添乐趣的东西。平常喝酒,知道牛排配什么,海鲜配什么大致就够了。可是,多如繁星的葡萄美酒,若认真去探索,也是充满好奇心和乐趣的过程。

比如你会慢慢了解,酒里的香气有什么差异?为什么要用高脚杯?把酒放到冰箱里再用手捂热点行不行?波尔多葡萄酒怎么分级?如何去挑选鉴别一支葡萄酒?

课程内容:
葡萄酒历史及葡萄酒品尝
旧世界产区:意大利、西班牙、葡萄牙
从葡萄种植、酿造、法规了解影响葡萄酒风格的因素
新世界产区:澳大利亚、美国、智利、南非、阿根廷
葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠和长相思
香槟和起泡酒介绍
葡萄品种:霞多丽、黑皮诺和佳美
甜酒、烈酒和加强型葡萄酒介绍
葡萄品种:雷司令、琼瑶浆、西拉和歌海娜
葡萄酒和菜肴的搭配
法国主要产区详细介绍

课程日期&上课时间:
2016年4月8日-10日
上午9:30-下午18:00
报名咨询:0371-60317706/08
课程时间:3天
授课语言:中文
课程用酒:40多款进口葡萄酒
课程费用:3980元(包含报名费、教材费、培训费、考试费、证书费)。
考试方式:60道中文单选题,答对36道方可获得初级证书。

课程内容:
葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种
新世界与旧世界产区
介绍葡萄种植和酿造过程
解读酒标和葡萄酒法律
葡萄酒品尝方法
侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等葡萄的分类
介绍葡萄与健康

课程日期&上课时间:
2016年4月23日
上午9:00-下午18:00
报名咨询:0371-60317706/08
课程时间:8课时
授课语言:中文
课程用酒:10-12款进口葡萄酒
课程费用:880元(包含报名费、教材费、培训费、考试费、证书费)。
考试方式:30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书。
对题的美酒,对味的朋友,应景的话题,期待大家的葡萄酒之旅是从这里开始.......
上课地址:郑州市绿地之窗景峰座四层 轩晖集团


