大数跨境

期待大家的葡萄酒旅程是从这里开始……

期待大家的葡萄酒旅程是从这里开始…… 郑州轩晖酒业
2016-03-11
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导读:对于大部分人来说,酒始终应当是一个为生活增添乐趣的东西。平常喝酒,知道牛排配什么,海鲜配什么大致就够



对于大部分人来说,酒始终应当是一个为生活增添乐趣的东西。平常喝酒,知道牛排配什么,海鲜配什么大致就够了。可是,多如繁星的葡萄美酒,若认真去探索,也是充满好奇心和乐趣的过程。

比如你会慢慢了解,酒里的香气有什么差异?为什么要用高脚杯?把酒放到冰箱里再用手捂热点行不行?波尔多葡萄酒怎么分级?如何去挑选鉴别一支葡萄酒?

ESW  中级品酒师课程

   课程内容:

  • 葡萄酒历史及葡萄酒品尝

  • 旧世界产区:意大利、西班牙、葡萄牙

  • 从葡萄种植、酿造、法规了解影响葡萄酒风格的因素

  • 新世界产区:澳大利亚美国智利、南非、阿根廷

  • 葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠和长相思

  • 香槟和起泡酒介绍

  • 葡萄品种:霞多丽、黑皮诺和佳美

  • 甜酒、烈酒和加强型葡萄酒介绍

  • 葡萄品种:雷司令、琼瑶浆、西拉和歌海娜

  • 葡萄酒和菜肴的搭配

  • 法国主要产区详细介绍

课程日期&上课时间

2016年4月8日-10日 

上午9:30-下午18:00 

报名咨询:0371-60317706/08

课程时间:3天

授课语言:中文

课程用酒:40多款进口葡萄酒

课程费用:3980元(包含报名费、教材费、培训费、考试费、证书费)。

考试方式:60道中文单选题,答对36道方可获得初级证书。



ESW  初级品酒师课程

   课程内容:

  • 葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种

  • 新世界与旧世界产区

  • 介绍葡萄种植和酿造过程

  • 解读酒标和葡萄酒法律

  • 葡萄酒品尝方法

  • 侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等葡萄的分类

  • 介绍葡萄与健康

课程日期&上课时间:

2016年4月23日 

上午9:00-下午18:00

报名咨询:0371-60317706/08

课程时间:8课时

授课语言:中文

课程用酒:10-12款进口葡萄酒

课程费用:880元(包含报名费、教材费、培训费、考试费、证书费)。

考试方式:30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书。


      对题的美酒,对味的朋友,应景的话题,期待大家的葡萄酒之旅是从这里开始.......


 上课地址:郑州市绿地之窗景峰座四层 轩晖集团





                           














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