入门者不可错过的一款茶

初识岩茶的朋友，如果你喝岩茶时只感到浓浓的碳火味，甚至是满口的苦涩。

要注意了，这并不是“岩骨花香”，说明这茶不适合你。

岩茶初学者选对入门茶是很重要的事情。

俗话说喝茶从闻香开始，今天要推荐给茶友们的茶叫百瑞香。

八字概括特点：清甜、甘醇、高香、耐泡

瑞香是传统名花，春季开花，花集生顶端，红紫相间，有浓香。古时文豪就已为其挥笔。

宋陶穀《清异录·睡香》

梦中闻花香烈酷不可名，既觉，寻香求之，四方奇之，谓乃花中祥瑞，故名瑞香。

苏东坡《西江月　真觉赏瑞香二首》

领巾飘下瑞香风，惊起谪仙春梦。后土祠中玉蕊，蓬莱殿后鞓红。此花清绝更纤秾。

而武夷山的百瑞香，是武夷名枞中的小众茶，因其香神似瑞香花，故名瑞香。

 高 香 

百瑞香属于高香品种，采用中足火焙制，干茶样条索紧细，色泽青褐，干香浓郁。

沸水冲拂下，桂皮香与熟果香漫延不散。

 甘 醇 

首泡汤色橙红油润，口感醇厚甘甜。焙火到位，品种特征香显现。

 清 甜 

第五泡汤色橙黄通亮，茶水中荡漾草木甜味，似粽叶香，又似药香，口感顺滑回甘强烈，岩韵显。

 耐 泡 

百瑞香可至八泡有余，汤色仍橙黄通透，收敛性强，坐杯一分钟，木本味缓缓淡出。

如此清透之茶

初学者必能欣赏它的极致真味

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