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王者尊岩茶业 | 武夷岩茶之三坑两涧

王者尊岩茶业 | 武夷岩茶之三坑两涧 王者尊岩茶业
2023-08-16
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 三坑两涧是武夷岩茶正岩产区中最著名的五个山场,被称为“核心中的核心,正岩中的正岩”,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。它指的是慧苑坑牛栏坑倒水坑流香涧悟源涧






牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,为武夷山风景区三条重要沟谷之一。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成为武夷岩茶的重要产区之一。


沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道。从武夷山天心永乐禅寺北东方向有一天小径,狭窄的山谷中一条溪涧常年不断地流淌着,这条溪谷就是牛栏坑。





牛栏坑肉桂王者品质一流,得天独厚的生态条件孕育出顶级的牛栏坑肉桂。牛栏坑肉桂独特的“霸气高香”被戏称为“牛肉”


传统古法炭烤工艺制成,茶香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”尽显,回甘持久,无愧为肉桂中的上乘之品。






倒水坑,顾名思义,就是溪水倒流之意,因武夷山各个山场皆为西高东低,坑涧溪流基本是由西向东流,而倒水坑则恰恰相反,地势则是东高西低,坑中溪水是东向西流,直至到达流香涧才转了一个大弯,恢复正常的流向。





该地独特的小气候优越的生态环境,加上肥力好、含砂砾量多的土壤,为大坑口两侧的茶园生产优质正岩茶提供了基础。这里产出的武夷岩茶外形紧结壮实、匀整匀净,香味高扬细致,冲泡后茶香味馥郁迷人,入口醇厚、顺滑。






慧苑坑位于玉柱峰北麓,是武夷山岩茶产区中核心地带,它的优良土质,良好的生态保护和天然的区域小气候,造就了该区域的茶叶有着独特的品质,是武夷山岩茶的重要产区之一。





三坑两涧中区域最大,在牛栏坑的北侧平行线上,是武夷岩茶的重要产地,内鬼洞、外鬼洞和竹窠分布在它的两侧,史上传说中的八百名丛出自这里


幽谷高崖名枞圣地,慧苑坑老枞水仙牛栏坑肉桂齐名。素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的美名。目前仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等珍稀名丛。






流香涧,巷谷仅宽一米,长约百米,两旁壁立苍石丹崖,青藤垂蔓,野草丛生,而其间却又夹杂着一从从山惠、石蒲、兰花。明朝诗人徐火通游历此地,不忍离去,遂将涧改名为“流香涧”。





该峡两旁危岸夹涧而立,抬头仰望,犬牙交错的崖石,岌岌欲坠。深涧倒流岩茶留香,涧边岩壁夹峙,悬崖峭拔,非亭午不见日月,光照时间短,云雾缭绕,水分充足,土壤肥力好,为茶树生长提供了良好的条件基础。






马头岩南麓,有一座窄小幽谧的峡谷静静坐落。峡谷内,一条清澈、笔直的涧水汩汩流过。


涧水淙淙,幽兰芬香。三仰峰诸多山头流出的小溪流,汇集到马头岩,形成了涧的源头。涧水一路流淌,注入到山脚兰汤村的池塘沟渠,最后汇入了九曲溪。





马头岩代表马肉出圈。悟源涧是马头岩山场范围中的典型代表。马头岩山场众多,生产的“马头岩肉桂”,是武夷岩茶肉桂中较为杰出的代表,俗称“马肉”。知名度仅次于牛栏坑肉桂,成茶冲泡后桂皮香辛锐、口感醇滑甘润,也是老茶客们心仪的岩茶之选。










王者尊岩茶业自创立以来,以弘扬武夷山茶文化为己任,不断努力发展,在制茶工艺上,以遵循传统工艺为原则,开拓创新,按照匠心制茶的理念,在保证产品的高水平标准下,力求做好每一泡武夷岩茶。







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王者尊岩茶业
让喝茶成为一种生活方式
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