春茶季，是茶农们最忙碌的季节，也是爱茶人最期待的季节。当春风轻拂过茶园，茶树们便开始苏醒，冒出嫩绿的新芽，仿佛在向人们述说着春天的故事。
在这个充满希望的季节里，王者尊岩茶业也迎来了最繁忙的时节——采制茶季。
采摘
王者尊岩立足武夷山，依托丰富的武夷资源，至今，公司拥有自有茶山200余亩。
自创立以来，王者尊岩茶人始终秉持茶园生态化管理的原则，顺应自然规律，杜绝使用农药和化肥，让茶树在天然的生态环境中蓬勃生长。
他们身背茶篓，在茶园间往来穿梭，用心甄选最优质的茶叶。每一片茶叶都凝聚着王者尊岩茶人们的辛劳与汗水，更承载着他们对未来的美好期许。
制茶
在制茶过程中，王者尊岩茶业更是传承了精湛的武夷岩茶传统制茶工艺，结合现代科技，不断创新，为消费者带来更加优质的茶品。
武夷岩茶的制作工艺繁琐而精细，需要茶人们具备丰富的经验、精湛的技艺和极大的耐心。
王者尊岩茶人坚守传统，匠心制茶，每一道工序都由经验丰富的制茶师傅们精心操作，他们凭借着对茶叶的热爱和执着，将自己的匠心融入到每一片茶叶中。
传承
武夷岩茶制作工序繁多，技艺独特，是所有茶类中最繁杂的。2006年，武夷岩茶手工制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。
一采二倒青，三摇四围水。
五炒六揉金，七烘八拣梗。
九复十筛分，道道工夫精。
人说粮如银，我道茶似金。
武夷岩茶兴，全靠制茶人。
这是一首武夷岩茶的《制茶民谣》，虽短，但基本将岩茶的制作过程都描述出来了。正是诗中看似短短的十个步骤，却要耗费武夷制茶人的诸多精力。
「采摘工艺」
岩茶的采摘标准为：新梢芽叶成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。
「萎凋工艺」
萎凋，又叫倒青，是茶青失水变软的过程，也是做青的基础。
「做青工艺」
做青，是岩茶制作工艺中极为重要的步骤，最为考验制茶师傅的技术。做青是形成岩茶“绿叶红镶边”的过程，也是形成色、香、味的环节。
「杀青工艺」
杀青，又叫炒青，是王者尊岩制作岩茶的关键工序之一。能在短时间内利用高温破坏鲜叶中的酶活性，抑制鲜叶进一步氧化和发酵，并去除鲜叶的青气。
「揉捻工艺」
揉捻是在茶叶经过杀青以后，趁着叶片还带有高温，揉动茶叶，直至叶汁足量流出，卷成条形，再抖松茶叶。
最后完成烘干和挑拣，至此茶叶初制环节便可告一段落。王者尊岩在制作过程中，为了保证青叶的质量，采摘完便要送至工厂萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干，进行完这些步骤，已是新的一天。
正是武夷茶人在春茶季的每个夜晚劳心劳力，才有一杯独具岩骨花香的武夷岩茶。致敬王者尊岩的茶师傅，且饮且珍惜！
