品茶有十三宜:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童。
——冯可宾《茶笺》
品茶是茶者心的归宿,心的歇息,心的享受,心的安宁。
因此,品茶时要有一个最佳的心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。
唐代的冯可宾在《茶笺》中为心境设定了13个条件,把“无事”放在了第一的位置。
无事是指:茶者的心境需要无牵无挂;无忧无虑;不以物喜;不以己悲。
这个不仅是让茶者有宽松的时间,还必须有“无欲无求”的一种心态。做到“红尘过三千,不取一瓢”的境界。
其次是要“清静”。静不仅指品茶的环境清幽雅静,更指品茶人的内心环境。人需做到“静”其实需要比“动”更难。静下心来这么一句简单的话却需要付出更大的力气。
静,是中国茶道的修习之要。只有心静神清,才能做到心“以天地之鉴,执万物之镜”,才能在品茶的茶悟中涤洗人格,超越自我,而使精神受到澡雪和滋润。
“静”使人能豁达,能使人更能享受此刻的生活。使人能思考问题和反省问题。
其三是“佳客”,佳客为知己。志同道合之人,孔子说:“有朋远方来,不亦乐乎?”有了佳客,得品茶之趣,纳品茶之慧,是谓心境之致。与懂你的人聊天,聊什么都觉得有趣,才能一起去品尝茶所带来的乐趣。
最后是“会心”。这是心境的相互交流与释放。有了时间,有了静心,有了知己,自然能在品茶中得到乐趣,感悟人生。
在对心境的禅悟上,诗人杜荀鹤曾做诗:罢定磬敲松罅月,解眠茶煮石根泉。我虽未似师披衲,此理同师悟了然。
诗人把品茶时的心境与佛性相印在一起,体味出心境的闲适与淡远。
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