人间自是有「茶痴」，而其中多半都是中国人。中国是茶的故乡、茶文化的发源地，华夏民族历史里，几乎少不了茶的踪迹。
唐代陆羽在《茶经》里也说:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”到了民间，柴米油盐酱醋茶，俗称「开门七件事」，更是成了老百姓日常生活的必需品。
可见，作为沿袭千年的传统，茶早已悄悄融入中国人的集体基因之中。
茶，在很多时候，是专属于中国人的精神食粮。我们喝的，不仅仅是茶本身，而是一份感知，一番可与世界万物，包括自己在内，互为接纳包容的过程。
茶的「慢」
能抚平奔波的人心
鲁迅先生说:“有好茶喝，会喝茶，是一种清福"。而我觉得这种清福，大多得益于喝茶必须要学会的“慢”。
当代社会讲究快节奏，每个人像是上了发条的陀螺，持续地高速运转、你追我赶。
工作的压力，生活的烦恼，似乎把人压得喘不过气，而习惯着吃油盐重的外卖，接受短平快的娱乐刺激，错失沿途的风景，忽略对身边人的关怀也成了常态。
此时，不妨煮好一壶沸水，切忌水温不可太高，“蟹眼已过鱼眼生”，泡上一壶好茶，品味生活。这便要求人心无旁骛，专注投入到泡茶一事上。
独酌时，是还自己一份宁静，怡情养性；欢聚时，是三两好友对饮，意气相投。
茶的「浓」
可解苦涩的乡愁
小时候，总嫌弃家乡落后、贫瘠，满心想往远方的繁华和霓虹追去。
但等到真的离开一段时日，忍受独自在外漂泊打拼的孤独，尤其夜深人静，望着周遭陌生的街景，才发现：原来我们每个人，都低估了自己对家乡的眷恋。
在我国六大茶系中，岩茶因其工艺最繁杂、香气最多变、滋味最富层次感，勾起了万千茶友的征服欲。
它是千变万化的，也是独一无二的，像极了我们每个人心中的故乡，有他乡没有的风景。
茶的「炼」
为得滋味的人生
人生像极了喝茶，只有尝过了生活的百般滋味，才能领略到茶的真味。这一味，便是先苦而后回甘！
人生如茶，茶如人生，煎煮浮沉，逆流而上，所有的磨砺是为了成全，终将帮我们收获芳香四溢的一生。所谓品茶，初品是茶味，再品是自己的滋味。
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