提起端午美食，大家首先想到的一定就是粽子。
相信不少的吃货朋友们被热播美食纪录片《舌尖上的中国》第二季中那些美轮美奂的视觉大餐、博大精深的中国美食文化所折服，而早在《舌尖上的中国》第一季2012年播出时，就在第二集《主食的故事》中介绍过粽子。
粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，数千年来在“端午节”吃粽子、划龙舟的传统习俗。是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。
粽子以糯米为料，由粽叶包裹蒸制而成，按所含馅区分大抵分为甜粽子和咸粽子，外形也形态各异，有长方形、角形等。
随着时代发展，粽子馅随着人们口味的日渐挑剔更是千变万化，但千变不离其“粽”的是手艺，万化不离其“粽”的是美味。
除了粽子，其实还有许多不为人知的端午美食，以下为大家搜罗了全国各地的端午节各色美食，如果你不能一尝口福，那就先过过眼瘾吧！
雄黄酒
雄黄本属矿物，含有三硫化砷成分，与酒混合。即成雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额。耳鼻，手足心，并洒墙壁问，以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事，即是以雄黄酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习佰，在长江流域地区的人家很盛行。
煎饼
“五月里有午端阳，粽子油条泡雄黄。”端午节时，河南人不仅要吃粽子，还要吃其它食品，像油条、麻花、麻叶、煎饼等，都是人们常做的节日食品。在众多的食品中，糖糕、菜角以及煎饼又是最典型、最有代表性的节日食品，其中，煎饼更是受到河南人的喜爱，煎饼的种类也很多，有小米煎饼、小葱煎饼、韭菜煎饼……
面扇子
甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。