茶之旅 | 安溪铁观音制茶大会记- 大数跨境

香遇茶缘

2015-08-19

导读：距8月10号的安溪铁观音制茶大会，已经过去一周了，却一直没有为大会的盛况写点儿什么，总觉有些空空

距8月10号的安溪铁观音制茶大会，已经过去一周了，却一直没有为大会的盛况写点儿什么，总觉有些空空的，今终下笔成文，以此记录之

千里赴会

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制茶大会英雄帖自8月初，全网发布后，陆续收到粉丝留言来电报名，由于名额有限，只选取了10位茶粉们，特别让我们感动的是他们当中：有来自湖南邵阳的一对老夫妻茶人，有来自广西桂林的茶人美女，有北京的茶客体验者等，千里迢迢，一路辗转，汇聚在安溪，用心体验铁观音的独特魅力

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桂林茶女

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湖南茶人夫妻

制茶竞技

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对于这些茶人们早已知晓安溪铁观音的兰花香，但并不熟悉铁观音的制作过程，选手们为了制一泡好茶，不分昼夜，相互探讨，拜茶农为师，虚心求教，亲自完成了晒青-摇青-摊青-晾青-杀青-包揉-烘干的全过程

第一次都撒在外面喽

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摇青

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晾青

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炒青

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包揉

挑茶比赛

斗茶评比

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好茶做出后，立即由国家级评茶师进行审评，采用淘汰制的方法对选手的茶样进行一一点评，另外还有近200人的参访团，品茶竞猜，还有奖品拿哦，现场气氛推向了高潮

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评比赛场

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竞猜拿奖

满载而归

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天下没有不散之筵席，各地茶友在两天的时间里，相识相知，形成团队，比赛结束了，友谊第一，欢聚时刻，纷纷合影留念，下一次茶会活动，等您来哦

制茶体验视频

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香遇茶缘

识我得缘，喝实惠茶，品天然香，约茶品香：wangshuai_tea

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