看图说茶 | 解析中国茶分类

琴棋书画诗酒花
当年件件不离它

而今七字都变更

柴米油盐酱醋茶

白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅淡

主产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县

白茶最主要的特点是毫色银白
素有“绿妆素裹”之美感
且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀
冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用
中医药理证明，白茶性清凉，
具有退热降火之功效。

红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料
经萎调、揉捻(切）、发酵、干燥等
典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，
故名。