① 签 到:身到心安,借假修真
①/9签到 :身到心安,借假修真
☆ 引导客人在海报或签到本上签名。助泡,负责“签到”工作(递签到笔,然后指引客人净手);志愿者负责拍照
↓↓↓示例:

②/9、净手:离尘得净,无上清凉
☆ 净手的碗或者盆里面可以放点鲜花,把纸巾备在一边,一人舀水,一人递纸巾或擦手巾
☆ 志愿者负责拍照和“净手”工作,然后指引客人抽签
↓↓↓示例:

③/9、抽签:诸令无常,随缘自在
☆ 以花作签,引导客人根据抽到的“花月令签”对号入座(座位上摆放有一一对应的另一套书签)
↓↓↓示例:

④/9、入席:寻令入位,心泰身安
☆ 客人根据抽签所得的花令,对号入座
☆ 30分钟完成全部前四项工作,嘉宾全部到齐并入席后,所有工作人员到位,正式开始茶会;志愿者全程为茶会拍摄
↓↓↓示例:

⑤/9、定向:以定伏心,诸行无碍
☆ 能跟上指引去望月是一种福报,在茶会开始之前主人会对品饮的茶品进行简单的介绍,从茶叶的产地特点,传说故事,功效及特点来介绍当天要喝的茶品;
☆ 提醒客人当场茶会的规则,比如:手机静音,前三泡止语等

↓↓↓老白茶定向导语示例:
“欢迎大家的到来,今天茶聚的主题是“老白茶品鉴会”,今天要品的这款老白茶是属于福鼎白茶,以2013年的寿眉为原料制作,存放了6年,经过了岁月的转化,初泡温润甜厚,再经文火慢煮后,茶汤口感细腻顺滑,会逐渐散发出粽香、枣香,或许到药香,白茶,在我们民间有,一年茶,三年药,七年宝的这种说法,近两年来,非常受茶友们欢迎,性质不热不寒,适合作为生活茶日常饮用,这场“老白茶品鉴会”是茶聚的第5场:《岁月雅集》⑤。
为了帮助你更清晰的认识白茶相关的基本知识,我们还选择了另外两款白茶,白毫银针和白牡丹,供你对比品鉴,通过审评的品鉴方式,让你从外形、香气、口感、汤色等方面,记住他们之间的差异和优缺点。
请大家先把手机调成静音状态,茶会前三泡茶我们会有专门的摄影师拍照记录茶会的精彩瞬间,并且分享在微信临时嘉宾群里,所以,咱们只负责专心品茶就可以了,拍照就交给摄影师…”
⑥/9、入境:心随境迁,境随心转
☆ 通过观看相应茶品的视频,引领大家进入茶会的情景和状态
☆ 志愿者拍摄内容为全景、大场面、大场景,个别细节:主泡、客人的表情抓拍
☆ 播放视频,最好使用投影仪。如果不使用投影仪或者电视屏播放,可以直接转发视频链接到“临时嘉宾群”,和到场嘉宾一起各自在手机上观看。
↓↓↓福鼎白茶入境视频:
⑦/9、静心:以恭敬心,生一切法
☆播放茶会背景音乐,茶会主人引导大家进行静心环节,让大家找到安静、放松的状态。静心可以主泡来亲自朗诵文字版的进行引导,也可以使用通用版的语音
( ▲ 静心导语通用版 )
☆若有赏干茶环节,在静心的过程中,助泡和志愿者一起可以轻轻地将茶叶放在客人面前,让他们睁开眼睛的瞬间能看见接下来将要泡的干茶条索

↓↓↓静心导语引导词:
主泡继续引导“静心”环节,静心环节措词,可参照以下的静心导语:
为了更好地享受这款茶,我们先进行一些放松,尝试让自己全然享受接下来的60分钟:
(音乐起…)
念白:“请跟我一起慢慢的闭上眼睛,调整坐姿,让自己觉得舒服
慢慢的放松
舒展你的眉头
放松颈部,到双肩、双肘,再到你的每一根手指
放松背部的肌肉,一寸一寸,慢慢放松
放松双腿、双膝,到脚踝,让你的每一根脚趾,都能真实的感受到脚下的每一寸土地 …
请慢慢地睁开眼睛”
嘉宾静心的过程中,助泡和志愿者:协助主泡备好充足的热水,将打开外包装的3款白茶,老白茶、白毫银针、白牡丹。主泡引导大家观看茶品的外形、嗅闻茶品的香气,可以一一传看,传看之后,助泡协助将茶品按照原来的位置摆放好。
志愿者:拍摄。① 中景的静心场面;② 每位客人的静心特写抓拍;③ 主泡的静心特写抓拍。
⑧/9、行茶:以茶入心,法无分别
泡好一壶茶的标准不是动作有多标准,而是照顾好面前的客人,熟悉每个人的习惯和喜好,以真诚入茶
☆ 正式泡茶/审评之前,助泡将“泡茶日记”的单页发放给嘉宾,并准备好笔
☆ 主泡:引导嘉宾书写“泡茶日志”
☆ 助泡、志愿者:保持热水的及时供应, 担当开汤审评过程中的“计时”工作,及时提醒主泡出汤时间
☆ 前三泡止语,三泡以后,主泡或主人可以引导客人进行表达和交流

⑨/9、回向:解悟证悟,广为人说
将当下“赏月”的感觉分享给尽可能多的人,是一种善行,因为你可能会成为指引他们慢生活的那只“手指”
❖ 发布一条茶会发起通知,写清楚以下信息:茶会时间、茶会地点、限定人数、喝什么茶、是否收费/金额,配上好看的图片,以增加说服力;
❖ 将茶会信息发布到微信、微博,发起茶友报名
①打印茶会用的海报和席位书签
// 茶会签到海报(通用版)

// 席位书签(通用版)

准备好茶会当天所需的茶量,并多准备一些用以试泡练习。在试泡过程中,要认真记下每一次品茶的感受、特点、问题及时间点,以不断调节冲泡的口感和行茶节奏
亲爱的,XXX
感谢您参与我们的茶会,以下是茶会入席需知,若有疑问,请随时与我联系:
① 茶会时间:
X月X日 (周X)下午15:00-17:00(建议时间)
(15:00之前完成签到、净手、入席环节)请勿迟到
② 着装要求:
着宽松服装等使身心舒服放松的服装
③ 不涂香水:
香水的味道会影响到茶品的品鉴
④ 保持安静:
保持席间安静,手机调成振动
⑤ 拍照规则:
除前三泡茶禁止拍照外,其他时间鼓励拍照分享
备注:部分图文整理源自小茶婆婆


