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如何举办一场理想的茶会

如何举办一场理想的茶会 香遇茶缘
2019-07-19
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导读:心随境迁,境随心转;以恭敬心,生一切法;

「茶会九要」

① 签 到:身到心安,借假修真

② 净 手:离尘得净,无上清凉
③ 抽 签:诸令无常,随缘自在
④ 入 席:寻令入位,心泰身安
⑤ 定 向:以定伏心,诸行无碍
⑥ 入 境:心随境迁,境随心转
⑦ 静 心:以恭敬心,生一切法
⑧ 行 茶:以茶入心,法无分别
⑨ 回 向:解悟证悟,广为人说
 
活动流程一览


茶会「茶会九要」步骤:

/9签到 :身到心安,借假修真

引导客人在海报或签到本上签名。助泡,负责“签到”工作(递签到笔,然后指引客人净手);志愿者负责拍照

↓↓↓示例:


/9净手:离尘得净,无上清凉

净手的碗或者盆里面可以放点鲜花,把纸巾备在一边,一人舀水,一人递纸巾或擦手巾

志愿者负责拍照和“净手”工作,然后指引客人抽签

↓↓↓示例:


/9抽签:诸令无常,随缘自在

以花作签,引导客人根据抽到的“花月令签”对号入座(座位上摆放有一一对应的另一套书签)

↓↓↓示例:


/9入席:寻令入位,心泰身安

客人根据抽签所得的花令,对号入座

30分钟完成全部前四项工作,嘉宾全部到齐并入席后,所有工作人员到位,正式开始茶会;志愿者全程为茶会拍摄

↓↓↓示例:

/9定向:以定伏心,诸行无碍

能跟上指引去望月是一种福报,在茶会开始之前主人会对品饮的茶品进行简单的介绍,从茶叶的产地特点,传说故事,功效及特点来介绍当天要喝的茶品;

提醒客人当场茶会的规则,比如:手机静音,前三泡止语等

↓↓↓老白茶定向导语示例:

“欢迎大家的到来,今天茶聚的主题是“老白茶品鉴会”,今天要品的这款老白茶是属于福鼎白茶,以2013年的寿眉为原料制作,存放了6年,经过了岁月的转化,初泡温润甜厚,再经文火慢煮后,茶汤口感细腻顺滑,会逐渐散发出粽香、枣香,或许到药香,白茶,在我们民间有,一年茶,三年药,七年宝的这种说法,近两年来,非常受茶友们欢迎,性质不热不寒,适合作为生活茶日常饮用,这场“老白茶品鉴会”是茶聚的第5场:《岁月雅集》⑤。

为了帮助你更清晰的认识白茶相关的基本知识,我们还选择了另外两款白茶,白毫银针和白牡丹,供你对比品鉴,通过审评的品鉴方式,让你从外形、香气、口感、汤色等方面,记住他们之间的差异和优缺点。

请大家先把手机调成静音状态,茶会前三泡茶我们会有专门的摄影师拍照记录茶会的精彩瞬间,并且分享在微信临时嘉宾群里,所以,咱们只负责专心品茶就可以了,拍照就交给摄影师…”


/9、入境:心随境迁,境随心转

通过观看相应茶品的视频,引领大家进入茶会的情景和状态

志愿者拍摄内容为全景、大场面、大场景,个别细节:主泡、客人的表情抓拍

播放视频,最好使用投影仪。如果不使用投影仪或者电视屏播放,可以直接转发视频链接到“临时嘉宾群”,和到场嘉宾一起各自在手机上观看。

↓↓↓福鼎白茶入境视频:


/9静心:以恭敬心,生一切法

播放茶会背景音乐,茶会主人引导大家进行静心环节,让大家找到安静、放松的状态。静心可以主泡来亲自朗诵文字版的进行引导,也可以使用通用版的语音

( ▲ 静心导语通用版 )

若有赏干茶环节,在静心的过程中,助泡和志愿者一起可以轻轻地将茶叶放在客人面前,让他们睁开眼睛的瞬间能看见接下来将要泡的干茶条索


↓↓↓静心导语引导词:

主泡继续引导“静心”环节,静心环节措词,可参照以下的静心导语:

为了更好地享受这款茶,我们先进行一些放松,尝试让自己全然享受接下来的60分钟:

(音乐起…)

念白:“请跟我一起慢慢的闭上眼睛,调整坐姿,让自己觉得舒服

慢慢的放松

舒展你的眉头

放松颈部,到双肩、双肘,再到你的每一根手指

放松背部的肌肉,一寸一寸,慢慢放松 

放松双腿、双膝,到脚踝,让你的每一根脚趾,都能真实的感受到脚下的每一寸土地 …

请慢慢地睁开眼睛”

嘉宾静心的过程中,助泡和志愿者:协助主泡备好充足的热水,将打开外包装的3款白茶,老白茶、白毫银针、白牡丹。主泡引导大家观看茶品的外形、嗅闻茶品的香气,可以一一传看,传看之后,助泡协助将茶品按照原来的位置摆放好。

志愿者:拍摄。① 中景的静心场面;② 每位客人的静心特写抓拍;③ 主泡的静心特写抓拍。


/9行茶:以茶入心,法无分别

泡好一壶茶的标准不是动作有多标准,而是照顾好面前的客人,熟悉每个人的习惯和喜好,以真诚入茶

正式泡茶/审评之前,助泡将“泡茶日记”的单页发放给嘉宾,并准备好笔

主泡:引导嘉宾书写“泡茶日志”

助泡、志愿者:保持热水的及时供应, 担当开汤审评过程中的“计时”工作,及时提醒主泡出汤时间

前三泡止语,三泡以后,主泡或主人可以引导客人进行表达和交流



/9回向:解悟证悟,广为人说

将当下“赏月”的感觉分享给尽可能多的人,是一种善行,因为你可能会成为指引他们慢生活的那只“手指”

准备篇


一、招募

发布一条茶会发起通知,写清楚以下信息:茶会时间、茶会地点、限定人数、喝什么茶、是否收费/金额,配上好看的图片,以增加说服力;

将茶会信息发布到微信、微博,发起茶友报名


二、准备茶会物料

①打印茶会用的海报和席位书签

// 茶会签到海报(通用版)


// 席位书签(通用版)

  签

抽签席上的书签和座位上的书签一一对应,通过抽取花月令书签来决定自己在茶会中的位置


三、预演和试泡

准备好茶会当天所需的茶量,并多准备一些用以试泡练习。在试泡过程中,要认真记下每一次品茶的感受、特点、问题及时间点,以不断调节冲泡的口感和行茶节奏

四、检查茶会所需物料,核对清单

茶会物料核对清单
(一)音响及视频播放
 物料:扩音音箱、音乐《宁静心》(《十一面观音根本咒》 )MP3、音乐也可自定,以舒缓安静的纯音乐为宜。投影仪或液晶显示屏(若不方便准备,只需要将视频链接转发进微信群,大家各自观看)、WiFi网络(若户外没有可用手机观看)
(二)签到台
 物料:1张桌子、1张签到海报、2块镇纸、2支签到笔。共4种(三)净手台
 物料:1张桌子、2个盛水器(水盂、建水、小水缸等均可)、1个水舀、1叠干手纸巾、1个纸巾盒、1个废纸篓。共6种
(四)抽签台
  物料:1张桌子、6~12张花月令书签。共2种
 抽签台摆放的花月令书签,和客人座位上的一一对应,根据签即可找到座位
(五)茶席物料
  1. 冲泡茶席
主要为:盖碗1个;品茗杯;杯托;茶品、茶合、茶杓、茶巾、建水、随手泡、花器、插花等各1个、公道杯1-2个。共12种
其它:壶承、盖置、茶席布、花器席布等各1个(可自定)
(六)拍摄设备
 物料:手机、数码相机2种(手机下载视频直播转件:美拍、或者一直播等)
(七)茶歇物料
 物料:1张桌子、点心、点心盘若干、时令水果、纸巾。共4种
(八)坐席的桌面
物料:每席1张花月令书签、1张审评表、1张留言日志
(九)其它
“岁月雅集日志本”,行茶结束后,嘉宾可自愿将行茶感受写在“岁月雅集日志”里
五、入席须知
「入席须知」

亲爱的,XXX

感谢您参与我们的茶会,以下是茶会入席需知,若有疑问,请随时与我联系:

① 茶会时间:

X月X日 (周X)下午15:00-17:00(建议时间)

(15:00之前完成签到、净手、入席环节)请勿迟到

② 着装要求:

着宽松服装等使身心舒服放松的服装

③ 不涂香水:

香水的味道会影响到茶品的品鉴

④ 保持安静:

保持席间安静,手机调成振动

⑤ 拍照规则:

除前三泡茶禁止拍照外,其他时间鼓励拍照分享

备注:部分图文整理源自小茶婆婆

【声明】内容源于网络
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