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紧压普洱茶、老白茶
沱茶
饼茶
金瓜
砖茶
便于运输和储存
通常的说法是便于运输和存储，旧时的茶马古道，山路崎岖，交通不便，茶叶外运只能靠人背马驼，从采摘到品饮，需要一个漫长的过程，紧压，可以减少期间的损耗。而且紧压成饼，也节省储存空间，一次可以收藏更多的茶。
利于拼配
将不同等级的原料，按照一定的比列进行拼配紧压，可以提高茶叶的利用率，也可以让每片茶的形状基本保持一致，好的配方还能形成独特的口感。
利于后发酵
在历经高温蒸压，缓慢干燥，这一湿热作用之后，普洱茶或白茶的品质被重新固化，紧压那一瞬间茶叶中的，内含物质，果胶，茶黄素等释放出来，紧压后的茶品，茶叶粘结成块，内部密封。给各类微生物提供了一个相对稳定的生长空间，微生物分泌的胞外酶为茶叶中的酚类物质的氧化，纤维素的分解，果胶质的裂解和蛋白质的降解提供了有效的生化动力。
紧压茶vs 散放茶
紧压茶：
空气和光线接触小、氧化速度慢，不会过分氧化，氧气、光线的接触面积缩小了很多，使茶叶中的多酚类、酮类、叶绿素的氧化速度缓慢很多，茶质能够更好的保存。
紧压茶对水份的吸收与蒸发较小，有利于茶叶中的微生物与香气保留。紧压成饼，其水份的吸收与蒸发对于紧压的茶来说影响度不大，因此茶叶中的微生物和香气易保留。茶紧压成饼后空气温度变化对紧压茶的内部影响不大，茶叶微生物易存活，利于茶料陈化。
散放茶：
空气接触面积广，茶叶中的微生物是很难适应温度反复变化，这不利于微生物的存活，茶饼越松转化越快，弊端是很容易吸收水分和吸附异味，而且茶气流失很快，香气也不利于保存。
简单来说，紧压工艺更可以让香气保持的时间更久，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽。所以，紧压的茶饼中，我们就能感受其超长的生命活力，普洱茶、老白茶还是紧压的好。
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