一.起源
酒之起源，众说纷纭。一说仪狄，一说杜康。据有关资料记载，最早的酒，应是野果自然发酵而成。神农时代，万物初成，在森林中，一只灵猴穿梭其中。它在口渴时，从树洞里捧起一口“水”，大口而喝，饮下之后欢呼跳跃，醉态尽显。部落中的仪狄恰巧经过，派属下研究发现灵猴所喝的“水”里，混合野果子和其他花草经过发酵而成。仪狄受此启发，将五谷作醪，献给神农帝，帝饮后，容颜大大悦，赐名为酒。
岁月更迭，花、果酒逐渐被粮食酒取代。周天子因不喜烈酒，特颁布法令设立女酒司，命女官酿酒。女官长遍寻古法，终于复兴花果酒。花、果酒成为宫廷中的“官酒佳酿”和“百药之长”御用之品。吴越争霸后，勾践“卧薪尝胆，奋发图强”；范蠡献七策，冶铁练兵。勾践的夫人与其他奴婢，浣纱编织。女酒官舂米谷，加桃花、桂花、青梅等原料酿成美酒货运全国，发展经二十年，勾践成为春秋五霸之一，至今江南农户仍然有家家酿花、果酒的习俗。
二.邂逅
三年前的春天，三名背包客游历太湖。住在西塘东坳的桃花庄，品尝到店家女儿所酿的桃花酿，如饮琼浆，赞不绝口。他们曾向阿妈承诺，要让全国人喝上地道的桃花酿。老爹摇摇头说，太难了，桃花酒不出江浙地区，取决于它的制作工艺、口感和标准化生产。一人说，只要努力一定能实现。
三.探索
第二年，三人如约而至。采桃花必须赶在谷雨之前，早了，花蕾不能全部盛放。晚了，错过一年好花期。酿酒必须以籼稻米为主。三筐米经过反复淘筛只剩下一筐，蒸米的火候最为重要，三蒸三晒后，去芜存菁。开粑时，用桃木棍搅动上百次，撒上桃花、放入蜜桃和冰糖，压榨的力道要精准，否则香气不能持久，最后一道工序是煎和蒸馏，放在大坛子里密封发酵，经九十天后，终成佳酿。
四.追求
走访了六十家酒厂，遭受上百次的拒绝。试验了千次，终于在金谷酒业有着三十年工龄的老师傅精益求精下，桃花酿的口感、色泽完全保留。 千金方载；桃花味甘、辛，性微温。桃花酿酒具瘦身、美容、养颜、润肤之功效，常饮可永葆青春。
二.开拓
未来，花、果酒必然成为健康养生主流饮品。就像三个创始人所说的那样；我们所做的是传承和弘扬三千多年的工艺，重新树立健康新酒标杆，让中国制造走向世界！千金桃花酿，为有情有义、有颜值、有智慧、有担当、有品味的女神而生。