王江花
资深茶叶审评师 润百祥名茶负责人
在这茶香飘四海的铁观音产地安溪高山茶乡里，我是从小在老一辈的制茶氛围中耳濡目染长大的，可以说是土生土长的茶人，注定了一辈子与茶有着不解之缘。在专注于茶行业的十余年里，每日“泡”在这茶汤中，深受着茶文化的洗礼、熏陶和传统国学文化（儒释道）的影响，慢慢地体悟着“茶之禅”。
在这快节奏的时代，世间太过于浮躁与喧嚣，所以需要倡导国人回归宁静，暂时放下世间的名利，身上的负担、是非，静下来以一颗谦虚心、无污染心、清净心，专注于一杯茶里（泰山崩于顶，亦需“吃茶去”）。
高僧从谂禅师，因嗜茶成癖，每每说话前总要说声“吃茶去”，“吃茶去”是“悟道”的方式，人称“禅茶一味”，所谓的“禅茶一味”就是通过茶去领悟禅的定义。
禅和茶在佛教中有着千丝万缕的联系，禅茶原指寺院僧人种植采制、饮用的茶，后在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多思想内涵方面的共通之处：“苦、静、凡、放”，既而逐渐融合，作为禅与茶相结合而成的“禅茶文化”，既有儒家的正气、道家的清气、佛家的和气，更有茶文化的雅气，“正、清、和、雅”的综合完整地体现了禅茶文化的根本精神。
禅茶文化的精神“正、清、和、雅”透过禅茶文化“感恩、包容、分享、结缘”的功能传播了正能量，发挥了其社会价值。
最简单的说法，茶道本不过是烧水点茶，品茶悟道，只不过是透过一杯茶从平凡的事物中去领悟大道。