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农历五月初五“端午节”是我国传统节日,赛龙舟、吃粽子、戴香囊、挂艾草等都是中华民族历史长河中传统文化的积淀。为了让这些优秀的文化得到传承,并直观地了解和体验端午节的氛围,集团组织员工开展为“端午节巧手包粽子”趣味比赛活动。

活动现场食堂工作人员已提前把糯米腌制好,浸泡过的糯米晶莹剔透,各种馅料、箬叶、棉绳都已经准备齐全。只见有食堂的阿姨们熟练地开始将两片粽叶平铺错开,先铺一层糯米,再来各式各样的馅,然后把粽叶对折包裹成四角的形状,最后用棉线扎紧,一个漂亮的四角粽就完成了。
新手们边看边学,撸起袖子跃跃欲试,拿起两张箬叶,卷成一个尖角,装上糯米,填馅、扎口。这封口可是个技术活,笨手笨脚的新手们一不小心手松了,好不容易包好的粽子散架了,馅料和米从边上漏洒出来,惹来一阵善意的笑声。但大家毫不气馁,拿起箬叶从头再来……
参加本次活动的20多名员工,围在一起包粽子,一部分员工都是第一次包粽子,也有其个别会包粽子的员工充分发挥“传帮带”精神,与同事分享包粽子技巧,相互交流包粽子的经验,现场氛围其乐融融。尽管大家技术水平参差不齐,但无论是技术娴熟的还是新手上路都特别开心,到处洋溢着欢声笑语。


