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【端午节】家的味道

【端午节】家的味道 元喜女鞋
2017-05-25
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导读:“五月五,过端午。点艾叶,挂柳枝…”

“五月五,过端午。点艾叶,挂柳枝…”



 端午食粽 

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。




早在晋代

便有了端午食粽的记载

饱满紧实的香糯米

被包裹在中箬叶中

结实的麻绳绑了一圈又一圈



粽子的馅料

种类繁多

甜咸皆可



南方人

偏爱豆沙小米粽

而北方人

则最爱蛋黄鲜肉粽





记忆中的端午是什么味道呢?

是妈妈揭开锅盖的一瞬

粽子的清香在艾草和菖蒲的香味中飘浮

是年长的老人们一针一线织成的五彩香包

在大街小巷中诉说着经年的回忆

还是龙舟划桨,锣鼓喧天

江中溅起的水花和着鼓手的吆喝,经久不息

无论什么味

都不如让元喜女鞋陪您回家和家人相伴

家的味道 爱的味道



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