上周六，本刊携手古龙进口食品共办“塔斯蒂·牛牛课堂”
文图/本报记者
黄子铭
屋外尽是雨滴打在酱缸上清脆的叮咚声，屋内则是近百位大小朋友们的欢声笑语和煎牛排所合奏而成的幸福乐章。
上周六，本刊携手古龙进口食品举办的“塔斯蒂·牛牛课堂”在古龙酱文化园举办，煎牛排、拼赛车、逛酱园，大小朋友们各得其乐。
10:00长知识
美味牛排有学问
久违的“塔斯蒂·牛牛课堂”回归啦，想吃、想学得先动脑记。“每块牛排之所以不一样，是因为原切牛排没有经过人工塑型，保证真材实料。”牛牛老师在台上滔滔不绝地传授牛肉知识，台下的大小朋友们则聚精会神地倾听，不时掏出手机记录要点。
“牛肉排酸在低温还是高温环境？”“低温！0-4度！”有奖问答环节中，小朋友专业的解答征服了在场众人，也获得了儿童酱油一瓶。“儿童牛排是哪个部位做成的？”“牛肩膀！”只见一位妈妈拍了拍自己肩膀说道，其接地气的回答令众人开怀大笑。
大家将牛牛大厨团团围住，学习塔斯蒂儿童牛排烹饪技艺。
10:30拼手艺
亲子上阵煎牛排
“牛排下锅前要先把血水排干净，入锅时不急着翻面，等到出水珠时再翻。” 牛牛大厨现身演绎塔斯蒂儿童牛排烹制大法，台前围着垂涎三尺的小朋友和求知若渴的爸爸妈妈。短短十来分钟，一份香气诱人的牛排新鲜出炉，这份肉质细腻、少筋膜的塔斯蒂儿童牛排，转眼便被“虎视眈眈”的小朋友瓜分得一干二净。
“自己动手丰衣足食”的时刻到了，爸爸们纷纷系上围裙、挽袖口、齐上台准备大展身手:有的爸爸是厨房的熟客，一上场便挥洒自如；有的则手忙脚乱挥舞着煎夹，分分钟原形毕露……潮爸欧阳先生在灶台上挥汗如雨，挤压、翻动牛排的动作都十分娴熟，右手边有快三岁的“老大”助阵，左手边的妈妈一边为他扇风，一边抱着五个月大的“老二”，可谓排场十足。
牛排煎好了，到了孩子上阵的摆盘时间。林先生从后方揽着儿子，一边切西红柿，一边擦干盘上的酱汁，手把手教他摆盘，举止间充满爱意，转眼间杰作“去旅游的米老鼠”横空出世。值得一提的是，6组家庭凭摆盘作品获得了价值150元的塔斯蒂家庭牛排礼盒一份。
亲子合力摆盘秀幸福
14:00动巧手
拼装车模比距离
享用美味的午餐后，童心未泯的爸爸带着孩子，在三圈模型科技老师的指导下，开启一场考验智力与动手能力的车模拼装挑战赛。“难”是拼装过程中出现最多的字眼，“可以通过调整橡皮筋的长度来调整动力，单层的是轻动力，双层是高动力。”老师的答疑解惑让大家茅塞顿开，弹指间一辆辆橘红赛车“出厂”。
“是驴是马拉出来遛遛”，在“比距离大赛”中，小车不是速度过快冲出赛道，就是龟速向前，还有的则没放“手刹”纹丝不动。“后轮不能上太多发条，不然车子容易打滑，前轮方向要对，否则会跑偏。”一旁的老师忍不住道破奥秘。最终，低调的黄女士一家，凭借稳扎稳打的发挥获得第一。活动的尾声，大家还一起参观了古龙酱文化园。
扣人心弦的赛车挑战赛
今日有优惠
塔斯蒂儿童牛排特惠
近日，古龙进出口“六一”全新推出塔斯蒂儿童牛排，选用少筋膜的牛肉部位，肉质细嫩，搭配小朋友喜爱的蘑菇酱。今日，“轻生活商城”儿童牛排2份包邮还送古龙酱油1瓶。
2017年6月7日 厦门日报 B7版
