5月25日,中国海峡酒文化研究中心在建瓯成立后,短时间内引起了媒体的广泛关注。新华社、福建日报、闽北日报、新华网、人民网、东南网、百度网、搜狐网、福建之窗、东方网、华龙网、闽台网、大武夷新闻网、中国酒业新闻网、中金在线、南平市政府门户网站、建瓯电视台、建瓯广播、建瓯市政府门户网站等诸多不同级别、不同类型、不同定位的媒体都对中国海峡酒文化研究中心的成立纷纷进行了报道或转载。

中国海峡酒文化研究中心的成立引发的热度可谓出人意料。但是细思之下,从政策层面、战略层面、功用层面解读,这份热度却又让人觉得理所当然、事必如此。

同声相应,对中华优秀传统文化薪火相传
1月25日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。
这是第一次以中央文件形式专题阐述中华优秀传统文化传承发展工作,这是建设社会主义文化强国的重大战略任务,对于延续中华文脉、全面提升人民群众文化素养、维护国家文化安全、增强国家文化软实力、推进国家治理体系和治理能力现代化,具有重要意义。
中国酒文化源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。可以说,酒文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。
中国海峡酒文化研究中心是中国首个冠名“海峡”的酒文化研究机构,也是我国南方第一个拥有对“海峡”区域有深厚而权威见解的学界、业界人士组成的酒文化专门研究机构;将推动和提升“海峡”区域酒业文化品质和品位,有助于加快“海峡”区域政治、经济、文化和国际交流的发展。中国海峡酒文化研究中心的成立,是对《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》的积极响应,是把酒文化细化到区域进行落地实践的开始。

顺势而上,对“一带一路”顶层战略的跟从
当今中国,在中央层面推出“一路一带”世界共同发展的壮丽诗篇,5月15日举行的“一带一路”国际合作高峰论坛,标志着共建“一带一路”开启新的征程。
福建在“一带一路”的战略布局中占有极为重要的地位,联合国教科文组织所承认的海上丝绸之路的起点便是泉州,福州作为唐中期至五代时期“海上丝绸之路”的重要启泊地之一,成为沟通中国与海外文化交流和商贸往来的重要通道。建瓯位于闽江支流上游,作为福州的重要腹地,是一座有千年历史的古城,福建二字即取之“福州”“建州”首字。在元代时世界著名旅行家意大利马可波罗就是途经建瓯,送元朝公主从泉州湾出海扬帆去波斯的,在《马可波罗游记》里盛赞建瓯“雄大繁华”;明代郑和下西洋在厦门港备粮时,曾派人从建安(今建瓯)选购了2000坛美酒佳酿。
而今,中国海峡酒文化研究中心可谓适时而生;成立中国海峡酒文化研究中心也就是从文化上、从智力上推动,让海峡区域、让建瓯紧跟“中国步伐”,搭上 “中央快车”,在“一路一带”世界共同发展中找到位置,趁势顺风顺水发展。

强强联合,对闽酒文化与企业进行改革与推动
中国海峡酒文化研究中心是由中国文化创意产业研究会、福建省文化产业学会和福建省文化产业研究策划基地授牌,并提供文化创意智力支持,以福矛酒业集团为依托载体,四方共同组成中心组织架构与研究团队。
福矛酒业集团作为福建省最大的白酒生产基地,曾获得“巴黎国际名优酒博览会金奖”、“福建名酒”、“中国驰名商标”等众多荣誉。2016年,福建福矛酒业集团旗下的黄华山酿酒有限公司被认定 为福建省老字号,建瓯酱香型福矛窖酒酿造工艺获第五批福建省非物资文化遗产名录,在酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒、饮用黄酒和料酒等领域中都有杰出的人才与产品。所以,研究中心设立在建瓯福矛集团,不仅具有深厚基础,而且完全具有“地利人和”之条件。
中心将密切结合国家相关文化产业发展战略,充分利用福建“六区叠加”的政策优势,积极协助地方和企业深入发掘福建酒文化精神内涵,重点开展闽酒文化相关历史、酒礼酒俗、酒典酒经、酒养生、传统酒酿造技艺等方面的发掘、整理、利用与开发;引入最新酒文化发展理念和营销模式,探索福建酒文化发展新路径,提供科学性、操作性强的酒文化发展的战略思路、创意策略与实施方案,力争成为全省乃至全国有一定影响力的酒文化研究、创意策划和咨询培训的重要平台。
总而言之,中国海峡酒文化研究中心的成立之所以引起引发的热度可谓出人意料,但是,也是必然的;正如海协会原副会长、我国海峡两岸最权威人士之一、国务院台办首任新闻发言人,国家重大研究项目、两岸关系和平发展协同创新中心社会平台主任,首席专家;国家重大研究项目、中国文化软实力研究协同创新中心学术委员会副主任、领军专家张铭清先生所说的:中国海峡酒文化研究中心在建瓯成立,具有“天时地利人和”的条件。

