腊八来啦，愿大家诸事“粥”全！

再过二十多天，就要过年了，在古人那里“腊者，接也”，送走旧的一年，接续新的一年，寓意新旧更替。

腊八是在迎春，是为新年起一个头，定一个调子，所以腊八节一定要认真过。

腊八的习俗中，最著名的就是“七宝五味腊八粥”。

南宋的周密曾经写过一本《武林旧事》，记载了南宋临安的风俗，其中提到的腊八粥，由胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆七种材料熬制而成，所以称之为“七宝”，这七种材料一共有五种味道，所以称之为“七宝五味”。

我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

腊八粥也是敬神祭祖必备食品，之后再是赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。若有剩余的腊八粥，则是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

在南方不仅会喝腊八粥，还会煮腊八饭，北方还有腊八蒜和腊八醋，在腊八这天，人们剥好蒜泡进醋里，等大年初一就着饺子吃，素饺子蘸着腊八醋，吃着腊八蒜，意思是这一年素素净净。

有传说，腊八粥是明朝开国皇帝朱元璋发明的。朱元璋小时候家里非常穷，为减轻家里负担，他便到地主家当放牛娃。有一次，朱元璋牵老水牛过独木桥时，跌下桥摔断了腿，地主就将朱元璋暴打一顿，并关在一间杂物间，不给饭吃。

在他感到绝望的时候，他看到一只老鼠想抓来充饥，就顺着鼠洞往里挖掏。等他挖到底老鼠已经跑了，好在他挖到了老鼠的粮仓，里面有大米、豆子、粟米、红枣、芋艿等，虽然不多，每样也都有点。他用破锅一锅煮了，结果煮成了一锅乱七杂八的粥，朱元璋一口气吃下去，味道香极了，觉得从来没吃过这么有味道的东西。吃饱了的朱元璋，就地躺下睡大觉，竟做起美梦来了。

后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八粥又称腊八祝，是说，在腊八这天祷告祝愿的意思，祝愿即将到来的新的一年，可以丰收富足。

如今随着社会发展，过去靠天吃饭的日子一去不复返，但是人们祈愿富足和财富的心情依然不变，腊八节，喝一碗腊八粥，预祝来年“八方来财”。

《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。

腊八粥以七八种食物合在一块，下锅煮在一起，意思是“合聚万物、调和千灵”。这么多食物，味道、材质、颜色千差万别，但是却在大火煮沸的水中，历经翻滚磨难，终成一锅“和和美美”的腊八粥。

一方面是说，以和为贵，尊重差异，彼此共生。这也是中国传统文化里与生俱来的包容一切、兼收并蓄的气度。

要想万事周全，就得有尊重不同，接纳不同，吸收不同的胸怀，新的一年里，不妨多些包容，消解那些不快，融化那些不悦，这样大家才能和衷共济。

另一方面也是说，要想和谐共生，磨合必不可少，事缓则圆，一定要有足够的耐心，切莫操之过急。

过了腊八就是年，腊八节也是在提醒他乡漂泊的游子，马上过年了，该回家团圆了。

陪家人吃一碗热气腾腾的腊八粥，可口又营养，增福又增寿，驱散冬日的严寒，迎接春天的温暖。

可以的话，再给家人送一件有意义的礼物吧!一份健康又充满爱的礼物。