4月5日是中华民族的传统节日——清明节,是祭祖和扫墓的重要节日。清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。

“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”——《岁时百问》
在以往,人们总是约定俗成的在这天,祭祖和扫墓,而现在,在清明的前后两周,都可考虑。

在以往,烧金纸,放鞭炮,放献纸,准备很多很多贡品。现在倡导文明祭扫,安全祭扫,这些都慢慢的淡化了。

在以往,清明都没得放假呢,现在国家给予放假的机会,就变成了黄金假期,除了祭扫,又多了一项新风尚:赏花、踏青、游玩。

在泉州,清明的饮食有一道独具特色的美食,每一次的清明时节,西街的几家百年老店,都要排长队,一排就是几小时,为的就是那百年味道——润饼皮。

包上粉丝、红萝卜丝、豆腐、海蛎煎、肉等等,再撒上花生粉末糖,加点香菜,就是一道最具闽南特色的“润饼菜”。吃完“润饼菜”,一家人一起去扫墓。

你们想吃润饼菜吗?
自己做
清明放假时间:
2018年4月5日-4月7日
小编小时候的扫墓是这样的:
一个大家族,轮到哪个支系,他们要准备很多东西,饮料,水果,零食,然后打包成一小份,在扫墓当天,祭拜完,每人分一份。那时候,有的人,这边拿了,那边又拿。
小时候,即使在学校,都要旷课去扫墓。
现在就没了,每家每户自带祭扫物品,祭扫完,各自带走。

