今年年后，猪价犹如脱缰的野马，一直狂飙了小半年。猪价的狂飙给生猪养殖户带来了可喜的收入，然而在湖北襄阳，杨群山、王荣兵、耿贺超等养殖户却仍按照约定价格把出栏猪卖给襄阳正大农牧食品有限公司。
“别看现在猪肉价格涨得欢，以后肯定会走过山车，这个时候不把猪给正大，以后猪价便宜了，谁能替我们挣钱？”杨群山说，规模养殖，最重要的就是能够规避市场风险，持续稳定获得收入。别看现在有些散养户能够卖个好价钱，但是碰到“猪周期”就没办法了。
8月30日，正大集团·和林格尔县100万头生猪全产业链综合示范项目签约仪式于呼和浩特举行
确保对农民有利、对环境有利、对发展有利
8月30日，正大集团、呼和浩特市和林格尔县100万头生猪全产业链综合示范项目以及正大—正谷—正业、和林格尔县政府养殖基地三方协议的签约仪式在呼和浩特市举行。此项目总投资36亿元，是正大集团猪产业全国布局的先锋项目之一。其中，养殖业投资20亿元，食品工业投资10亿元，农业投资6亿元。实现年产值100亿元，利税2.5亿元，利润5亿元。
“正大集团之所以选择和林格尔县是看重它的投资环境。此项目合作模式，政府、正大、社会投资主体‘三位一体’，通过各司其职发挥所长，无缝对接、紧密合作，实现社会资源的高度整合，共同推进供给侧改革与农业现代化、产业化的发展步伐。”正大集团农牧食品企业负责内蒙古自治区、辽宁省、山西省的副董事长董忠充满信心地表示。
此前的8月26日，正大集团和中国银行一起在咸阳市召开产业扶贫工作对接会。正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长白善霖率团参加并作项目推介。陕西省咸阳市市委书记岳亮、中国银行金融部副总经理高鹏、中国银行陕西分行行长李瑞强等领导出席会议并讲话。卜蜂集团海外有限公司首席资金运营官谢灴、正大集团农牧食品企业中国区副董事长马继林、陕西正大有限公司董事长雷继民、正大集团农牧食品企业中国区种植事业线资深总裁王金文、正大帝泰事业与投资资深副总裁钱君，及相关职能部门、区域企业等十八人出席了对接会。
这次对接会上，白善霖全面地介绍了正大新型农牧食品产业化综合项目以及产业扶贫精准扶贫项目的思路、特点、模式及主要内容。此项目主要包括100万头生猪，300万只蛋鸡和1亿只肉鸡全产业链。将采用“四位一体”的模式运作，通过整合政府政策资源、银行金融资源、企业技术和市场资源、农民专业合作社的土地和组织资源，实现多方共赢。此项目预计总投资83亿，全面达产后年销售收入182亿，彻底帮助解决7.5万人脱贫，还直接带动1.5万人间接带动2.6万人就业。
白善霖强调说，正大集团将把产业项目与国家新政，与农民脱贫致富，与地方区域经济发展、企业自身战略布局有机结合起来。该项目能产生良好的政治价值，社会价值，产业价值和市场价值，确保对农民有利、对环境有利、对发展有利。整个推介宣讲精彩纷呈，不时地被与会者阵阵掌声打断。
岳亮在讲话中强调，咸阳市与正大集团、中国银行开展产业扶贫要始终立足贫困群众脱贫致富、互利共赢愿望、合作发展基础这个基点，遵循市场规律，依托区位条件和资源禀赋，促进项目建设效能最大化，努力打造全国产业扶贫模板。要努力争取项目尽早落地，有条件要上，没有条件要创造条件上。
9月12日，正大集团农牧食品企业（中国区）资深副董事长白善霖带领考察团一行来到陕西省咸阳市西北部的彬县考察产业扶贫项目。彬县县委书记张胜利，副县长吴云锋陪同考察。
此次考察中，白善霖表示，彬县拥有丰富的资源优势和优越的投资环境，与正大集团具有广阔的合作空间。正大集团将抓住有利机遇，在农牧食品加工等各个领域加强与彬县的合作，积极打造一批对农民有利、对环境有利、对发展有利的产业扶贫项目，带动群众增收致富，全力助推彬县打赢脱贫攻坚战。
张胜利表示，希望正大集团以此次考察为契机，深入了解我县优越的投资环境及发展优势，进一步推进双方开展更加深入的合作，实现互惠共赢、共同发展。
9月12日，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长白善霖率团一行到咸阳彬县考察产业扶贫项目
市场风险由企业承担，养殖户得以确保稳定的收益
湖北襄州区是“全国生猪调出大县”，连续多年生猪出栏量位居湖北省第一。然而这个老牌的生猪调出大县，在前两年猪肉价格低迷的时候，却受了不少苦。
“由于生猪价格低，辛辛苦苦养几十头猪还不如外出打工挣钱多”，回忆起前两年生猪产业低迷时的困境，襄阳市生猪养殖专业合作社理事长张建新仍然历历在目。
“散养户亏了，我们却没亏”，襄阳当地养殖户王荣兵介绍说，之所以没亏，是因为我们与襄阳正大签订了代养协议，不管生猪价格如何波动，只要我们把猪养肥了，到时候按重量称重，平均下来，一头猪大概能挣120块钱。不用考虑价格问题，我们只负责把猪养大就好了。
对于规模养殖户来说，只要参与进来，就有一笔不错的预期收入。“过去养猪主要靠技术跟上来，现在主要靠规模”，湖北襄阳市襄州区朱集镇崔营村的崔广奎说，与正大合作建设规模化养殖场，只要负责把规模化养殖场建好就可以了。建设4栋年出栏量1400头猪的养殖场，政府每栋补贴20万，还可以凭借与正大签订的生猪代养协议，以“租约质押”的方式，从银行贷款。“最关键的是，猪养大了不用担心销路和价格的问题”，崔广奎说。
正大食品（襄阳）有限公司百万头生猪屠宰及食品加工项目污水处理系统
事实上，不仅市场风险，在生猪养殖过程中的疾病等风险，也因为猪崽、疫苗、饲料、疾病防控等统一标准，反而被更好地控制。规模养殖户不用承担风险，但是必然要有人来承担风险。从2013 年到2015 年上半年，在两年半时间，襄阳正大养猪亏损7000 多万，但是农户代养的近50 万头育肥猪，襄阳正大仍然以120 元/ 头左右的价格，为农户支付代养费。
那么正大承担风险的损失如何来弥补呢？——通过“四位一体”的模式，延伸产业链，提高附加值。
“‘四位一体’模式是从全产业链角度推进农业规模化、现代化、标准化的创新形式”，曾任襄阳市襄州区农办主任的袁海河介绍说，“政府+ 企业+ 银行+ 农民”的四位一体产业模式，区政府拿出专项扶持资金1.5 亿元，成立襄阳市襄州正兴现代生猪养殖专业合作社，作为四位一体产业模式的组织载体，项目所在地农民以土地入股的方式加入合作社，成为社员。合作社委托正大代管，进行项目的投融资、建设和运营。合作社种猪场建成后，由正大租赁经营，签订20 年不可撤销的长期租赁协议，由正大每年按照固定资产投资总额的10% 给合作社支付租金，合作社不承担市场风险，固定租金收入用于归还银行资本金，同时拿出年租金的3% 支付给项目所在村集体，作为固定分红。
在这种合作模式中，政府能够实现资本金的全额回收，发挥财政资金的杠杆作用；农民除获得土地收益外，还可以获得工资性收入和分享企业红利；银行不用担心利息回报；企业能够获得稳定、安全、可控的猪源。
把各种生产要素放到正确的位置，就能逐步建立起企业与农民之间良好的互动关系。“现在已经有24个合作社参与到襄阳正大的生猪产业链中，年出栏生猪50 万头。”群山生猪养殖专业合作社的理事长杨群山说，规模养殖户只有以更积极的姿态参与到整个市场中，才能获得更加稳定的回报。
当前很多创业创新资源未能充分利用。对于想创业的大学生和农民工来说，缺机会、缺资本往往成为制约他们创业的“拦路虎”。“利国、利民、利企业”是正大集团的企业宗旨，在产业发展的过程中，襄阳正大秉承社会情怀，积极承担社会责任，通过“小老板”模式，把有志创业者纳入到正大集团的庞大产业体系中，带动大家共同发家致富。
在“四位一体”模式带动下，湖北襄阳当地越来越多的合作农户从银行贷到款，开始扩大养殖规模。回乡创业的张学峰。如今创办的坝王农牧有限公司，建有4 栋“550 模式”的猪场，目前正在扩建两栋“1400模式”的猪场，土地规划调整的申请已经通过了。
“大量的养殖粪便是养殖规模上去之后面临的突出问题”，张学峰说，猪场产生大量的沼气、沼液，而生姜则是需要大水大肥的作物。所以他们选择了有机生姜的种植。目前，猪场排出的沼气、沼液可供周边50 多农户免费使用，等猪场全部建成后，至少能再带动100 多户农民一起种植有机生姜。在规模养殖的带动下，他在附近的伙牌镇、古驿镇流转土地，开展生态种植。目前，已发展700 亩黑小麦种植、30 亩有机生姜、20亩有机蔬菜，带动了周边很多农户参与到高附加值的农产品生产、加工过程中来。
“搞农业要想脱颖而出，就必须用新的方式做农业！”张学峰说，围绕生猪规模养殖，他不仅开拓出生态种植和生态养殖项目，而且建立了网上营销渠道，通过加工生态有机农产品，获得更多的市场回报。如今，他创立的加工厂、养殖场、种植基地等，已经带动农户100 多户。“未来，我们要联合更多的猪场，搞生态种养！
