大家都已发现，我国的生猪价格在持续上涨16个月后，自本年的6月中旬开始出现下跌。
根据相关数据显示，目前猪价较5月底下跌了8%，有专家表示，猪价下跌的主要原因是由于生猪供应短缺导致今年猪价大幅上涨，但进入6月以后，供应紧张的局面出现了缓解，特别是6月中旬开始，大猪存栏比例上升，出栏肥猪增加。短缺格局的缓解，给猪价下调提供了基础。
不仅如此，此次的供应增加还叠加了需求低迷。专家指出，消费方面，端午节后，天气转热，部分地区气温高于往年正常水平，导致消费下降。继而使得屠宰企业需求下降，从而产生压价需求。阶段性的供需紧张局面的缓解，是猪价持续下跌的基础。猪价下跌后，养殖户又产生恐慌性抛售，导致猪价继续大幅下降。此外，储备肉的投放以及冻肉进口的增加，也对此次下跌起到了加速及促进作用。
有媒体指出，猪肉消费需求低迷以及大猪集中出栏，令屠宰企业无收购压力，持续压价，不仅令生猪出栏价格走低，也进一步增加了屠宰企业的压价意愿，并且开始趁机囤货，一旦猪价反弹上涨，便可从中获利。需求淡季、屠宰压价、饲料涨价等一系列利空因素充斥市场，连续二十多天的猪价下跌更是让养殖户产生出栏心理。
不过专家表示，虽然生猪产能刚开始恢复，但目前还处于较低的水平，本轮猪周期还没到顶，生猪市场整体的基本面并未发生改变。
农业部公布的5月能繁母猪存栏量环比下跌0.3%，加之春节前后仔猪因五号病和流行性腹泻等大量死亡，令2016年七、八月份的生猪供应短缺，阶段性的供应增加难改总体供应偏紧的事实，市场压栏的生猪数量有限，养殖户应注意避免恐慌抛售，助推猪价跌势。
文章来源：农视网-国际金融报
