还记得“选用小猪料,正大有三宝” 的广告语吧?正大集团作为中国改革开放后第一家在华投资的外商企业,引领了我国饲料行业的发展,行业内几乎无人不知正大饲料。那么你们知道正大集团是如何养猪的吗?正大集团进军中国市场30年,正大饲料已经在华夏大地播种开花、硕果累累,发展至今正大从饲料主营转变为推进全产业链,打造健康农牧食品,就在各大饲料企业还在绞尽脑汁做自己产品特色的时候,正大集团已经聚焦如何养更多的全价值猪,保证猪只的健康,保证提供的食品能够让消费者放心。中国饲料行业信息网记者来到湖南郴州嘉禾县的广发农牧有限公司,深入到猪场内部探索正大集团的技术团队是如何养猪的?

广发农牧谢明勋董事长(左)、正大集团贺现辉博士(右)
价值观的契合是双方合作的初衷
广发农牧有限公司位于湖南省郴州市嘉禾县,董事长谢明勋是一位心怀大爱的商人,为什么这么讲呢?因为他从广东中山回到故乡,不仅自己出钱将村里的乡村土路都修成了水泥路,而且还为村里60岁以上的老人全部购买了医疗保险,现在正在资助村里的留守儿童上学,记者问及他做这些慈善总共花了多少钱,谢董不好意思的笑笑说:“真的也没计算过到底花了多少钱,只是尽自己最大的能力去做。”2014年谢董猪场第一期正式投产,解决了周围一部分村民的就业问题,虽然谢董正值不惑之年,但是受人尊重的程度并不比长辈们少,每年过年,村子里所有的人都要来拜访谢董,这样的场景往往要持续几天几夜。
谈到谢董与正大集团的合作,之前因为谢董在广东中山养过猪,了解到正大集团不仅有大企业应有的社会担当,而且鲜有负面报道,服务态度真诚,加之对正大饲料产品的考察,其品质一直保持优良稳定,所以选择将猪场交给正大集团来管理。正大集团有“利国、利民、利企业”的三利原则,谢董又何尝不是“利社会、利家乡、利他人”具有担当的企业家,两家企业价值观的一致,促成了他们在2014年开始的合作。
猪场全貌
猪场介绍
广发农牧有限公司,从2012年平整山坡开始,经过三年建设,于2014年9月开始引进第一批1485头美系二元猪,2015年5月开始产第一窝小猪,截止目前猪场共有1225头基础母猪,商品猪18322头,月用料量900吨左右,猪场PSY26.5,MSY25.3,料肉比2.58:1。猪场的二期工程1200头基础母猪的规模正在建设中,预计下半年即可启动。是不是对猪场的生产成绩很惊讶?确实,小编刚听到这些数字时也是和大家一样的反映,但真正了解了猪场的管理后就不足为怪了,接下来小编就告诉你正大的技术团队是如何做到的?
虽然这是个育肥场,但却有着与种猪场有过之而不及的消毒防疫措施,这也是猪场成功的第一步,猪场一般不允许外人随意进出,小编来到猪场,首先要经过2天的隔离净化,第3天洗澡消毒后才能进入猪场,趁着隔离的时间,小编见到了正大集团进驻猪场的技术团队,还有正好来猪场服务的营养博士,清一色的80、90后小伙子,别看他们年轻,但实战经验十分丰富,花了2个多小时给我讲解了养猪各技术环节的关键点。

衡阳正大猪场技术团队,猪九保执行长袁彬彬(右三),
贺现辉博士(左一,李金金厂长(中)
以及负责配种、产房、保育育肥的三位技术主管
正大集团养猪技术关键点
1、 配种环节
(1) 选择后备猪配种:后备母猪要达到体重140kg,8个月以上;发情第1-2次不配种,第3-4次才开始配种;
(2) 查情:一天2次,公猪舍温度控制在28度以内,还要额外补充鸡蛋和维生素E来提高精子活力,精液一般现采现用;
(3) 怀孕34-110天的猪, 56头猪一圈,每个圈舍安装有电子饲喂站,这样做的好处有:
a. 怀孕母猪不在限位栏上面,活动面积加大,减少了肢蹄病的发生;
b. 电子饲喂站通过电子耳标根据每头怀孕母猪的怀孕天数和膘情确定它们的采食量,每晚9:30开始放料,56头猪采食完大概要8小时,不仅精确地满足了怀孕母猪的营养需求,而且节约了饲料,减少了浪费,该猪场通过电子饲喂站每头母猪每年可以节约饲料100-200公斤。
怀孕母猪舍及电子饲喂站
2、 产房:
(1) 产房是保证周转顺畅的中枢环节,要做到全进全出,保证有5-7天的空栏期,可以进行彻底的消毒;
(2) 小猪一般21天断奶,体重在7kg以上,断奶后小猪要继续在产床上待一周以减少断奶应激;
(3) 为了避免难产,母猪产前3天要空料,每餐减少0.5kg,最小饲喂量不小于2kg;
(4) 母猪的护理:
a. 母猪产后3天要注意消炎,炎症较重的还要冲洗子宫和输液;
b. 产后7天,保证每天母猪的采食量在8kg以上,饲喂次数由2次/天增加到3次/天;
c. 产后2天寄养弱仔,调整均匀度,一般是小猪体重小于0.7kg记为弱仔,弱仔及0.7-1.1公斤的较小仔猪进行护理,注意调栏;
d. 小猪5-7天开始教槽,用30-50粒代乳宝教槽,每次吃完再喂,一天喂3-6次。
3、 保育育肥
(1) 调整猪群的均匀度,第一步是产后寄养弱仔,第二步是断奶后通过两次分群(相隔半个月)再次调整均匀度,最后可以达到同时出栏;
(2) 保育育肥阶段第二个重要任务就是提高成活率,最主要的是控制呼吸道疾病和弱仔,该猪场此阶段成活率在99%以上。

保育舍
4、 生物安全
这个猪场的成绩很好,主要的原因之一就是注重生物安全,从源头上控制了疾病的发生,提高了猪群的健康度。
(1) 进场前人员的隔离和消毒;隔离2天,进猪场前要洗澡消毒,包括送饲料的司机,也要洗澡换衣服才能进入生产区;收猪的人不能进入生产和生活区,猪场所有人也不能接触收猪台附近;
(2) 车辆的消毒:饲料车只供这一个猪场拉料用,且车辆在饲料厂和猪场都要各经过一次消毒,且到猪场后需停留至少半个小时才能进入卸料处卸料;
(3) 生产区不同区域的人员不能随意走到别的区域。
(4) 产房的卫生和消毒要尤其重视。
由于整个猪场在生物安全和细节管理方面做得比较细致,所以平均一头猪的药费也就60元/年 ,其中疫苗成本大概45元/头,保健用药15元/头。
“猪九宝”和“猪九保”保证养殖户获得最大的经济效益
正大集团去年开始推出的全程饲料产品“猪九宝”,包括母猪营养、仔猪营养和育肥猪营养三个体系,而在周永顺资深副董事长所管辖的京津冀湘鄂粤区还有“猪九保”,即种猪保、饲料保、生产保、肥猪保、品改保、资金保、健康保、环境保、信息保,九大保障体系,确保养殖户养好猪,获得最佳的经济效益。
正大集团一直坚持一个养殖公式,即产出=(遗传+营养+环境)*管理,所以养好猪不仅要有好的品种,好的营养“猪九宝”,先进的设备和好的内外部环境,更重要的就在管理中的一点一滴,在交谈中,能够感觉到这些年轻的技术骨干虽然讲得都是很小的细节,但是正是对这些细节的重视,才能保证猪只最佳的健康度,猪场的生产成绩也就自然而然地提高了。

广发农牧谢明勋董事长(中),正大集团技术团队与
中国饲料行业信息网记者合影
正大集团的全程饲料产品“猪九宝”,包括母猪营养、仔猪营养和育肥猪营养三个体系,保证猪的营养全面而均衡,而在周永顺资深副董事长所管辖的京津冀湘鄂粤区还有“猪九保”,即种猪保、饲料保、生产保、肥猪保、品改保、资金保、健康保、环境保、信息保九大保障体系,确保养殖户养好猪,获得最佳的经济效益。

第四届母仔猪大会
暨中国好猪料·第四季颁奖盛典
会议议程


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