南美酸枝，学名铁木豆（英文名称：kabukalli），拉丁学名：parinari campestris，蔷薇科姜饼树属植物，产自热带非洲热带美洲，成材周期需要100年以上。
【南美酸枝的纹理】
南美酸枝心材深褐色至紫褐色，具深橄榄色或紫褐色条纹；与边材界限明显。边材近白色或浅黄色；宽约6.5～7.5cm。生长轮明显。
管孔肉眼下不明显，放大镜下明显；散生；数少；略少；管孔具侵填体。轴向薄壁组织在肉眼下略明显；翼状、带状及轮界状。木射线放大镜下明显；略密至密；窄。波浪及胞间道未见。
木材有光泽，纹理直或交错。结构细而均匀，材质硬重，强度高，干缩大，加工面光滑光洁，耐久、耐腐蚀，不开裂，抗白蚁及其他菌虫害。
【气味】
南美酸枝新伐的木材，有一股淡药材酸味，较久渐淡。制成家具后无特殊气味。
【性能】
南美酸枝的木材结构细，木材甚重、很硬，木质好。干缩中，强度高。加工面光滑光洁，耐久、耐腐蚀，不开裂，抗白蚁及其他菌虫害。气干密度多大于1.036g/cm3。
据国际木材市场商家反映，目前南美酸枝市场逐渐打开，其制作出来的古典家具贵气而稳重，深受消费者和商家的喜爱，木材的市场同比表现也日渐出色。南美酸枝价格上涨已经是不争的事实，随着木材资源的不断减少和需求的相对扩大，价格还会不断上涨的。
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