说起"印度飞饼"，它可是享誉印度的一道名小吃，就像没有鱼翅和熊掌的"满汉全席"不是真正的满汉全席一样，没有青柠和飞饼的"印度美食"也不能称为真正的印度美食。在厦门曾厝垵，就有一家口碑不错的印度飞饼摊，店主就是来自新德里的几名印度人。
"印度飞饼"你不陌生吧
也是咱福建人喜爱的一道名小吃
它的特别就在于
是在空中用"飞"的绝技做成的
来自印度新德里的杰森
在厦门曾厝垵
开了一家印度飞饼摊
每天他的“表演”
总能吸引路人驻足观赏
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将和好的面捏成一个小圆团，擀面杖擀几下，再捏紧面饼一端按顺时针方向转动，随着手指翻飞，手里的面饼越转越大，越转越薄，几近透明。
短短几十秒内，一小团面就已经摊成了直径几十公分的薄饼。
摊成薄饼后，杰森不忘用中文吆喝一下生意。
已经在中国多年的杰森，去过东北、北京、上海、无锡等地，2015年6月，位于曾厝垵文青路的这家印度飞饼店开业后，他应邀来到这里，之后就再也没有离开。
杰森告诉记者，在他的家乡，飞饼主要是咖喱口味的。但是入乡随俗，厦门的印度飞饼加入了更多闽南当地的时令水果，颇受八方游客的欢迎，最多的时候，一天在他手上"飞出"的饼能达到两千多块。
由于忙不过来，去年他又叫了两个新德里同乡一起来店里帮忙。年轻些的托尼更爱玩，目前已经走过了厦门鼓浪屿、中山路、曾厝垵。
托尼说，在他的家乡新德里有恒河的支流缓缓流过，但是没有海，每个月两天的休息时间，他基本都爱在曾厝垵附近的海边散步。
尽管来中国的时间不长，但是自诩为吃货的他，已经能用中文说出他爱的美食。
诱人的美食，整洁的路面
清新的空气，宜人的气候
友善的人们
这些都让托尼和杰森深深爱上厦门
他们希望能够努力工作、努力挣钱
有机会让更多的家人
到中国，到厦门
来感受这个城市的美~
这是一条有魅力的分割线
跨越四大洲
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福建新闻频道摄制团队
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来源：《现场》记者：李曼鑫
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