来源：福建新闻频道《现场》
所谓民以食为天，食以安为生。食品安全关乎所有人的日常生活，可是送到商超等卖场的食品来源，我们老百姓又会关注哪些，通过哪些渠道可以知道呢？现在，我省许多超市卖场，只要大家拿着手机，扫描食品的二维码，就能轻松知道所关注食品的来源。
拿出手机，对着澳橙价格标签旁的这个二维码一扫，很快就能获取到这批次澳橙的供应商，它们的产地等相关信息。
这个二维码就是一品一码平台的，消费者到店里以后可以直接通过手机扫一扫 就能够获知这个产品，它是哪个供应商提供的，进行了哪些项目的检测，它的检测结果，执行的标准都能够一目了然地掌握到，真正实现公众的知情权。
在这家超市的水果蔬菜等生鲜区，记者注意到，每样食品旁边都有一个这样的二维码，即便是便宜的胡萝卜都有。据了解，这个二维码是食品独有一个二维码，顾客只要用手机扫描就能获知这个批次商品的来源信息，提高食品的安全性。
福建省市场监督管理局食品流通安全监管处处长 黄传安：
条码是国际统一的编码规范，按照要求加工食品本身要有条码，所以条码的唯一性加上日期的唯一性就生成了，一个追溯码的唯一性，发现食品有问题，我们可以及时查找这个食品从这个企业生产出来完，销售到哪里，在哪些环节还有库存，可以及时下架，召回 可以管控风险，主要目的就是管控风险。
据了解，福建省从2017年开始推进食品安全一品一码的追溯体系建设，目前，省追溯平台跟农业、海洋与渔业等主要部门互联互通，实现全省追溯数据共享。
福建省市场监督管理局食品流通安全监管处处长 黄传安：
目前全省已经有11万+的生产经营者，已经上传了追溯数据，基本上主体的覆盖率将近达到了100%，上传的数据达到了1.8亿条，特别是今年的力度比较大， 今天年九月中旬已经上传了1.2亿条，将近去年全年的1.9倍。
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