7月17日，海沧法院公开审理被告人周某花涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪一案，海沧检察院同时提起刑事附带民事公益诉讼，要求周某花及附带民事公益诉讼被告单位任某诺餐饮店共同支付十倍惩罚性赔偿金人民币7150元，并在厦门市市级以上媒体向社会公开赔礼道歉。
本案系海沧区首例食品安全领域的公益诉讼案件。该案的审结对打击食品安全领域犯罪具有典型示范意义，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供司法保障。
自2018年4月起，被告人周某花在厦门市海沧区任某诺餐饮店制作肉粽和碱粿，并在制作过程中擅自违法添加硼砂，后餐饮店将上述肉粽和碱粿通过网络或现场销售的方式出售给消费者。
经检测，查获的肉粽中硼酸含量为1.72×103mg/kg，查获的碱粿中硼酸含量为2.29×103mg/kg，查获的白色粉末中硼酸含量为5.57×105mg/kg。
在本案判决中
海沧法院发出首份禁止令
禁止被告人在缓刑考验期内
从事食品生产、销售及相关活动
硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，毒性较高，若人体摄入过量，易引起多脏器蓄积性中毒，我国法律明确禁止将硼砂作为食品添加剂。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。
硼砂是国家明令禁止的非食用物质
自2008年以来，卫生部陆续发布了六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，其中第一批就将硼酸与硼砂列为非食用物质，并指出其可能添加的食品品种，包括腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。
依据《刑法》第一百四十四条相关规定，非法添加硼砂行为构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。
来源：食安厦门、海沧区市场监管局、厦门中院
编辑：胖丁
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