12月17日，来自三明的"沙县小吃"被国内各大媒体集体刷屏，引发广泛关注。让人没想到的是，在欧洲国家葡萄牙，这个发源于福建的中国"国民小吃"最近也很火！
2018年，葡萄牙成为第一个签署共建"一带一路"谅解备忘录的西欧国家。趁此东风，同年，沙县小吃首次以政府主推，沙县小吃集团授权的特殊身份亮相葡萄牙。
沙县人吴绍华就是第一批在葡萄牙开店的沙县小吃店老板。两年的时间，让他的小吃店积累了不少粉丝，疫情期间，沙县小吃更是逆行成了葡萄牙的美食新宠。吴绍华的女儿吴若澜也用手机记录下了这一切。
若澜和老爸吴绍华都来自福建号称"沙县小吃第一村"的夏茂镇俞邦村。20多年前，吴绍华揣着30块钱，把沙县小吃带出了村庄，后来又把沙县小吃带出了国门，成了葡萄牙波尔图店的经理。
虽然疫情导致
葡萄牙的餐饮业受到了影响
但是沙县小吃办
送来了"品牌宣传培训"
吴绍华学会了
拍摄和剪辑短视频
通过互联网平台吸引顾客
这就是吴绍华最骄傲的一段视频
3年前，他被邀请参加湖南卫视
《天天向上》中国街头美食争霸赛
吴绍华和伙伴们组成了沙县小吃队
冲进了总决赛
吴绍华所在的
沙县小吃队夺得了冠军
吴绍华就用节目剪成短视频
在国内外朋友圈不停发放
这段视频在YOUTUBE上
截至目前已经有19万次的点击量
在抖音的海外版TIKTOK上
也火了一把
吴绍华的朋友圈
也收到了不少点赞
很快吴绍华的粉丝
就慕名来到店里
小粉丝在饱餐之后
还想去后厨
跟吴绍华学做沙县小吃
吴绍华的沙县小吃店
着实在当地火了一把
沙县小吃办还帮助吴绍华
根据疫情期间的新需求
推送相匹配的外卖平台
可以电话预约、APP订餐
中餐出行，不服不行!
这张是吴绍华
在12月18日中午收到的订单
一个小时不到
一百多单外卖
记了满满6页纸
吴绍华的"街头小店"
很快成了葡萄牙的外卖新宠
如今的沙县人将门店
开到了全球62个国家和地区
还一举成为了年营业额
突破500亿元的"世界小吃"品牌
民心相通，食味相融
因为一份沙县小吃
吴绍华一家和当地人
也成了互帮互助的好邻居
沙县小吃跟随"一带一路"来到葡萄牙
带来的不仅是两国人民的情谊
还有无处不在的中国元素
每次走在葡萄牙的街上
吴绍华一家都感到十分自豪
若澜说
在她这辈年轻人看来
"一带一路"是一个美丽的倡议
它就像一条现代版的丝绸之路
将两国人民重新联结在了一起
很荣幸的是
很多葡萄牙人通过
他们家的沙县小吃认识了中国
也对"一带一路"的倡议
有了更深刻的理解
来源：福建新闻频道
编辑：胖丁
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